酸汤子的起源那个年代

Question

酸汤子的起源那个年代

Answer 1

满族美食—酸汤子的原料是玉米，众所周知玉米是明代中晚期才从美洲引进的作物。而在中国大规模种植玉米则是清代的事情了，在引进初期未能大规模推广的主要原因是还没有彻底驯化出适应中国土壤的良种，最初的种植地仅仅限制在福建省为核心的东南沿海地区。满族人最早接触玉米应该是明末清初南下时期。所以可以确定酸汤子的起源年代最早也是清初。