工程范畴，土的基本性质是物理性能及力学性能。
土由矿物颗粒、水分、空气，三相（固体、液体、气体）构成，分散的水分、空气都是矿物颗粒间的空隙，占据了部分体积，使土体有密实与疏松之别。
物理性能主要包括比重、颗粒组成、孔隙比、吸水率、液性指标、塑性指标等等形成土的状态；力学性能主要包括
内摩擦角φ、粘聚力C等指标，决定土的抗剪强度。
对土方
工程施工影响直接：如预算按挖掘的难易，将土方分为松软土、普通土、坚土、砂砾坚土、软石、次坚石、坚石、特坚石八类，直接影响造价；又如淤泥、淤泥质、冲填质、腐殖质、杂填质、橡皮质等软弱地基，需除净换置，大大增加了工程的总量；特别在
深基坑工程、高边坡工程等工程中，是为施工安全的
重大危险源！