南瓜怎样保存不坏

南瓜怎样保存不坏

南瓜放不了多久,试试这个方法,保存好久都不坏

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第1个回答  2019-05-25

要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在通风阴凉的地方.这样可以夏天可以放2个多月.冬天可以放3-4个月,如果做了雕刻品大约可以放3-4个月. 

切开过后的南瓜保存方法:

一、首先,用勺子将南瓜里面的瓢给挖出来,放到碗里,注意不要水洗,如图所示:

二、南瓜里面的瓢都挖出来后,然后,用小勺子将盐均匀的抹在南瓜的切口上,如图所示:

三、南瓜的切口盐抹均匀后,然后,用保鲜膜将南瓜给包好,特别是切口处要包严实,不能漏气,如图所示:

四、再将南瓜放入冰箱冷藏室就可以了,这样南瓜保存一个月都不会坏,下次食用的时候把切口表面切掉一点就可以了,然后用同样的方法在保存起来,如图所示:

第2个回答  2019-09-16

1·地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸,将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时,保持南瓜挨着地面的方向向下,瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。每堆15∼20个,大型瓜不要堆得太多,防止挤压,并有利于通风。初期夜间开窗通风换气,白天关闭遮阳,保持室内空气新鲜、干燥和凉爽;冬季关闭门窗防寒。

2·架式分层贮藏。贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架,每层高度比南瓜高8∼10cm。每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸。南瓜摆放状态与堆藏相同,架式分层贮藏效果优于地面贮藏。

3·地窖低温贮藏。地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草,堆放2∼3层瓜;也可搭架子将南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右,相对湿度保持70%∼80%。贮藏前要注意选好南瓜,适期采收,不能遭受霜打,瓜蒂处保留5cm长的瓜梗,防止机械损伤。贮藏中要注意勤检查,发现有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。

4·除了把南瓜放在通风的地方,观赏性的南瓜如果能够放在液体蜡中浸一下,就可以保存一年左右基本没有问题。

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第3个回答  2018-03-31

要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的,最好要生一点,而且不要有碰撞到的, 也不要有伤口。买回来要放在阴凉的地方,这样可以夏天可以放2个多月,冬天可以放3-4个月,如果做了雕刻品大约可以放3-4个月。 所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

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第4个回答  推荐于2017-12-16
  如果保存得当,不会坏。   1、南瓜非常容易保存,完整的南瓜在常温下能放1-2个月,冰箱里放2-3个月没问题。   保存时,选取表皮无伤、少疤的南瓜,放在空气流通、清洁干燥的室内,温度在15度左右,切忌在温度变化太大的地方存放。最好用5%食盐水或白酒擦一遍瓜皮,可以杀死表皮细菌,不易腐烂。   2、切开以后的南瓜容易从内部变质,所以最好先用勺子把中间掏空,再用保鲜膜包上,在冰箱里可以放5-6天。如果你买的南瓜太大,一次吃不完,就可以在南瓜的剖面用抽纸贴上,这样,纸吸收了南瓜的汁液,保证剖面瓜肉的干燥,起到了防腐的作用。   3、 适用人群:一般人群均可食用。 特别适宜肥胖、老年便秘者食用。南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。本回答被提问者采纳
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