是。
手抓饼冻后出小黑点是因为没有将手抓饼放入零下十八度冷藏,如果仔细看的话有可能是撒的黑芝麻。手抓饼在做的时候加了一些起酥油,起酥油如果不冷冻是不成形的,就没办法煎烙,或者说煎烙出来的手抓饼不会形成层次。大量生产后,到使用时间很长,东西冷冻后,基本上不但手抓饼不会坏,再煎的时候口感比较好。
还有可能是黄曲霉素那就不能吃了会中毒冷冻的话保存时间久点,最好是不要放太久,不宜超过一个月,手抓饼是有保质期的。
扩展资料:
手抓饼食用注意事项:
手抓饼不适宜胃肠道功能不好的人,饮食需清淡的人,如孕妇、腹泻者等。减肥者忌吃。
手抓饼是煎熟的,吃多了肯定上火的,适量食用手抓饼不会导致上火。手抓饼里面加了辣酱或者其他调料比较容易上火。
过多的吃手抓饼是会胖的:手抓饼确实是偏油的食品容易增加人体的油脂含量,不宜多吃,其次手抓饼是属于高热量食品,是经过油煎而成,不仅损失了一些营养物质还可能增添了一些有害物质。
参考资料来源:百度百科-手抓饼
参考资料来源:人民网-都说“早餐要吃好”,这些知识应记牢