第1个回答 2013-12-06
电饭煲和电饭锅的工作工作差不多,只不过多了个煮粥功能。
电饭锅是利用底部的发热盘来给锅加热的。电饭锅是利用发热板加强,在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线,这电热线是由自动开关控制。
发热板的中央有一圆孔,孔内有一感温软磁,它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯铁氧体,在100℃或以下时,可以被永久磁铁吸引。但当升至103℃时,则失去磁性,不再受永久磁铁吸引。
当按下开关按键,开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时,发热线接通,开始加热。
当锅内的饭沸腾后,锅内的水就渐渐减少。当水开始蒸干,锅内的温度就由100℃上升。当升至103℃时,感温软磁就不受磁铁吸引,开关的杠杆因弹簧的弹力及本身的重力而下降,压使接触点分开,发热线就断电,同时,接通另一保温电路,保持饭的温度在70℃左右。
第2个回答 2009-04-03
一,开始煮饭时,压下开关按钮,里面的两个触点接触,使发热盘通电发热.煲内有内胆或用一定压力使感温触头陷下时,手松开开关不会自动恢复原状,没有内胆感温头不陷下时手松开开关即自动恢复原状.
二,煮饭时水沸腾后锅内大致保持在100摄氏度的温度,因为里面还有水,沸腾后温度不能再上升.
三,饭熟后,水分被大米吸收,锅底的温度会上升到105度左右,致使感温头里面的触片热胀冷缩跳开使开关自动弹起使发热盘断电.
四,开关弹起恢复原状后,通过里面的电阻丝降压后给发热盘通电保温,也有的用温控片时通时断实现保温.
五,如果用电饭锅烧水,水沸腾后不会立即自动断电,一直到水烧干后使温度上升至105度以上时自动跳闸断电.
六,感温头和跳闸的开关不能灵敏的工作,是电饭煲烧坏的主要原因,因此常设一温度保险器,温度过高时熔断从而保护电饭锅.本回答被网友采纳
第3个回答 推荐于2017-11-26
在电饭煲的底部有一个圆形中间带孔的铝底板
它是电饭锅的主要发热元件
米饭就是好他做熟的
在发热盘的中间有一个薄铝片
下面是个弹簧
里面有种磁铁
它就是磁钢
它是紧贴在内锅的锅底上
它有个物理特性
在常温下里面磁铁是有磁性的
当它的温度达到104度是就没有磁性了
电饭煲中就利用了这种原理
他在电路中带动一个开关从而来控制做饭时间
在电饭煲刚工作时开关接通
发热底盘开始对电饭煲加热
当电饭锅底盘温度达到104度时
磁钢失去磁性
弹簧动作使得开关断开
这是电饭煲里的米饭恰到好处
楼上说的保温方法都是早期电饭锅的工作原理
现在一般都不采用了
现在在的电饭锅保温方式是在电饭锅主发热盘不工作后靠一个60W的云母加热器加热内锅而保温的本回答被网友采纳
第4个回答 2013-12-06
压力式电饭锅的内胆一般采用合金铸铝车制而成,盛装液体容量5l,承受压力100 kpa,锅底为凹状球面与电热盘接触吻合。电饭锅的按键开关、磁钢限温器、电热盘等部件构成控温电热装置。它采用发条式齿轮传动定时器,定时时间为0-60分钟任选;内设限位微动开关,用来通断保压电源;安全装置有限压阀、安全阀、安全塞和过热保护器等,前三阀安装在锅盖上,当锅内压力超过110±10 kpa时,限压阀自动减压向外排气。万一压力锅进一步超压,安全塞和安全阀动作,锅内急剧降压。过热保护器安装在电热盘的底部,当压力锅温升异常时,保护器熔片熔断,自动切断电源。 我是搞维修的,有什么问题直接来问我!