山药不能和什么同吃

Question

如题所述

Answer 1

以下是不能和山药同食的食物：

1.山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是相反的，不可一起服用。

2.山药忌与鲫鱼，虾，鲤鱼等水产品同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

3.山药不宜与南瓜，胡萝卜，笋瓜等同食，山药中富含维生素C，若与南瓜，胡萝卜，笋瓜等同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。

扩展资料：

山药的营养价值：

1.健脾益胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦等病症。

2.延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有益志安神、延年益寿的功效。

3.降低血糖

山药里面含有粘液蛋白，有着降低血糖的神奇作用，还可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的佳食品。

参考资料：不能与山药同食的食物--人民网

Answer 2

1、山药不能与甘遂同食。

山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

2、山药不能与碱性食物同食。

山药含鞣酸，和碱性食物同时，酸碱反应，会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。碱性食物主要分为：1、蔬菜和水果类；2、海藻类；3、坚果类；4、发过芽的谷类和豆类。

3、山药与猪肝不能一起吃。

山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜不能同食。

黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。

5、山药与南瓜不能同食。

南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

6、山药与笋瓜不能同食。

笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。

Answer 3

山药的食物相克表

相克
山药+ 鱼 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+ 碱性食物 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 甘遂 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 鲤鱼 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 鲫鱼 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 荞麦米 ：身体不适
山药+ 鹿肉 ：生涩易便秘
山药+ 猪肝 ：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药+ 黄瓜 ：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+ 笋瓜 ：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+ 虾 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 南瓜 ：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

宜搭
山药+ 鸡胗 ：治小儿脾虚疳积

山药+ 鸭肉 ：补阴养肺
山药+ 枣（鲜） ：健脾利胃
山药+ 银耳 ：滋阴润肺
山药+ 玉米 ：吸收更多的营养素
山药+ 乌骨鸡肉 ：滋补佳品
山药+ 藻类 ：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+ 胡萝卜 ：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药+ 莲子 ：健脾补肾
山药+ 扁豆 ：补脾益肾本回答被网友采纳

Answer 4

食物手册提示：山药相宜相克的食物有哪些? 吃山药的禁忌食物有哪些? 哪些食物不宜与山药同食。

山药与什么食物相宜-适宜搭配食物：

鸭肉 鹌鹑肉 甲鱼 鳗鱼 南瓜 胡萝卜 蜂蜜 莲子 黄芪 杏仁 芝麻 核桃 羊肉 红枣 玉米燕麦 小麦 灵芝 

山药与什么食物相克-不宜搭配食物：

油菜 

山药与什么食物相克-禁忌搭配食物：

香蕉 柿子 鹿肉

Answer 5

所谓食物相克，其实是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状。并不是两种东西在一起产生毒素。那么有与山药相克的食物吗??
小编经过资料搜集，得出山药不能与以下几种食物同吃，仅以此献给各位朋友：
山药与油菜不能同食：山药补气，油菜破气，同食会降低食疗功效。
山药与香蕉不能同食：会引起腹部疼痛。
山药与柿子不能同食：同食会引起胃胀、腹痛、呕吐。
山药与甘遂不能同食：不要一同食用，也不可与碱性药物同服。
山药与猪肝不能同食：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。山药不能和鲫鱼同食
山药与黄瓜不能同食：黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。
山药与南瓜不能同食：南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
山药与笋瓜不能同食：笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
综上所得，与山药相克的食物还不少，朋友们在食用的时候千万要谨慎。如您还要疑问或是需要，欢迎各位朋友登陆我们的网站，咨询或者购买。