牛奶不宜煮沸的，稍微加热即可牛奶稍微有点糊这是不能喝的。牛奶的成分是蛋白质，高温会使其变性，所以食用了不好，建议不喝蛋白质烧焦后会产生有毒物质！！这样是不能食用的，蛋白质烧焦后会产生有毒物质，会引起癌变的
熬奶方法：将牛奶加热到65-68摄氏度，约30分钟；如果温度不好控制，就将牛奶煮沸两分钟。千万不能长时间的煮沸而破坏了牛奶中的营养成份
熬奶方法：将牛奶加热到65-68摄氏度，约30分钟；如果温度不好控制，就将牛奶煮沸两分钟。千万不能长时间的煮沸而破坏了牛奶中的营养成份
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第1个回答 2019-01-28
这种情况就不要再喝了。
这种情况就是牛奶中的蛋白质变性了。
影响吸收，其它问题不大，严重的也许会有胃不舒服，呕吐。
这种情况就是牛奶中的蛋白质变性了。
影响吸收，其它问题不大，严重的也许会有胃不舒服，呕吐。
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第2个回答 推荐于2017-10-10
牛奶烧焦最好不易喝饮。
牛奶不宜煮沸的，稍微加热即可牛奶稍微有点糊这是不能喝的。牛奶的成分是蛋白质，高温会使其变性，所以食用了不好，建议不喝蛋白质烧焦后会产生有毒物质！！这样是不能食用的，蛋白质烧焦后会产生有毒物质，会引起癌变的
这样是不能食用的，蛋白质烧焦后会产生有毒物质，会引起癌变的 熬奶方法：将牛奶加热到65-68摄氏度，约30分钟；如果温度不好控制，就将牛奶煮沸两分钟。千万不能长时间的煮沸而破坏了牛奶中的营养成份 。
按以上两点说明烧焦的牛奶最好不易喝，以防引起疾病。
牛奶不宜煮沸的，稍微加热即可牛奶稍微有点糊这是不能喝的。牛奶的成分是蛋白质，高温会使其变性，所以食用了不好，建议不喝蛋白质烧焦后会产生有毒物质！！这样是不能食用的，蛋白质烧焦后会产生有毒物质，会引起癌变的
这样是不能食用的，蛋白质烧焦后会产生有毒物质，会引起癌变的 熬奶方法：将牛奶加热到65-68摄氏度，约30分钟；如果温度不好控制，就将牛奶煮沸两分钟。千万不能长时间的煮沸而破坏了牛奶中的营养成份 。
按以上两点说明烧焦的牛奶最好不易喝，以防引起疾病。
第3个回答 2013-11-07
超过八十度营养就被破坏掉了
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