圆白菜粉条鸡蛋怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料

面粉700克



圆白菜半颗

辅料

酵母水

1碗

五香粉

适量

粉条

1把

鸡蛋

2个

盐

适量

橄榄油

40毫升

圆白菜粉条鸡蛋包的做法

1.

面粉加入酵母水发酵成两倍大备用



2.

圆白菜切成丝



3.

剁碎放入盐刹出水份



4.

将多余水份去掉后装碗待用



5.

粉条用开水泡软后剁碎



6.

锅中放油！油温七成热放入鸡蛋摊成熟



7.

将所有食材混合放入橄榄油，五香粉，盐搅拌均匀



8.

醒发好的面团切成长条形



9.

切成大小均等的剂子，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮



10.

装入馅儿料



11.

捏成包子形状，继续醒发十分钟



12.

开水上锅，中火蒸制15分钟即可