薏米馒头怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

薏米

250克

面粉

350克

辅料

白糖

60克

酵母粉

4克

步骤

1.浸泡 一晚的薏米洗干净

2.用石磨磨成浆

3.倒入面粉

4.倒入白糖

5.酵母

6.待面团发到俩倍

7.捏成圆形放入蒸笼，静置15分

8.水烧开后上锅蒸20分钟

9.薏米馒头蒸好了

Answer 2

Answer 3

红豆薏米馒头做法：

材料：面粉100克，红豆薏米粉50克，酵母2克，食盐适量，温水适量，食用油适量。

步骤：

1、将红豆薏米粉和面粉放入碗中。

2、将酵母用水调开，慢慢加入面粉中揉成团，静置15分钟。

3、将蒸架上沫适量食用油。

4、将面团做成大小差不多的馒头形状，放于蒸架上至发酵状态。

5、将发酵好的馒头放于蒸锅中大火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可出锅。