自制芹菜叶发面饼怎么做好吃又简单，做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

面粉 ：500

芹菜叶 ：适量

酵母 ：5

辅料

植物油，盐 ：少许

花椒面 ：少许

具体步骤



第一步

1.1.面粉加酵母活成光滑的面团发酵至两倍大，取一半面团擀成长方形。



第二步

2.2.在面片上抹上油，撒少许盐和花椒面，用量依个人口味定。



第三步

3.3.把油，盐，花椒面用手抹匀。



第四步

4.4.把切碎的芹菜叶均匀撒在面片上。



第五步

5.5.把面片从下往上卷成条装。



第六步

6.6.把面“条”从两头往中间卷起；



第七步

7.7.把两边卷至中间的面卷错开，上下摞起来，用手按扁，即成一个圆形面饼；



第八步

8.8.平底锅倒少许油，中小火煎；



第九步

9.9.煎至两面金黄即可。