1、适应性广，抗寒，耐粗生活环境从平原到山区，从河流到峡谷，栖息在海拔300～3000米的陆地各种生态环境中，夏季能耐受32℃以上高温，冬季零下35℃也能在冰天雪地行动觅食，饮冰碴水，不怕雨淋。
2、集群性强繁殖季节以雄雉鸡为核心，组成相对稳定的繁殖群，独处一地活动，其他雄雉群不能侵入，否则开展强烈争斗。自然状态下，由雌雉鸡孵蛋，雏雉鸡出生后，由雌雉鸡带领初生的雏雉鸡活动。待雏雉鸡长大后，又重新组成群体，到处觅食，形成觅食群。
3、胆怯机警雉鸡在平时觅食过程中，时常抬起头机警地向四周观望，如有动静，迅速逃窜，当突然受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音刺激时，会使雉鸡群惊飞乱撞，发生撞伤，头破血流或造成死亡。
4、食量小，食性杂雉鸡胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。
5、性情活泼，善于奔走，不善飞行雉鸡喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞，而且不能持久。
6、叫声特殊雉鸡在相互联系，相互呼唤时常发出悦耳的叫声。就像“柯—哆—啰”或“咯一克一咯”。当突然受惊时，则暴发出一个或系列尖锐的“咯咯”声，繁殖季节，雄雉鸡在天刚亮时，发出“克—多—多”欢喜清脆的啼鸣声，日间炎热时，雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫。
扩展资料：
养殖山鸡技术要点
野山鸡养殖和家鸡养殖，方法基本相似，但有些事情必须要注意。
第一，七彩山鸡毕竟是野生动物，具有一定的野生习性，喜欢逃跑。一旦逃跑，一般不会自己回来，由于生性擅飞，很难寻找。所以，养殖过程中，必须使用防逃网密封养殖场所，避免逃跑，造成经济损失。
第二，七彩野山鸡生性安静环境养殖，害怕喧闹环境。所以养殖场所要远离喧闹的人群，噪声大的工厂作坊，适合偏僻安静的环境养殖。
第三，七彩野山鸡养殖在饲料上和家禽养殖相差无几，但从营养角度看，为了近快地生长发育，增加重量，缩短养殖周期，可以适当增大蛋白质含量高的饲料。如在普通家禽饲料中添加一定量的黄粉虫、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等等，含蛋白质高的饲料，作为蛋白质来源，能有效地促进生长，提高品质和产量。
参考资料来源：百度百科——野鸡
野鸡有哪些生活习性呢？
野鸡的野外生活习性有以下几点：
1、野鸡常出现在山坡、丘陵、河沟两岸等地的灌木丛、草丛之中。
2、秋季幼雏喜群居一起，冬季长成之后也是群居，少者3~5只，多者10~20只，春季分散活动。
3、野鸡适应性广，抗病力强，耐高温，抗寒冷。
在炎热的夏季能耐32°C左右的高温，且不怕雨淋；在严寒的冬天零下35°C也不畏冷，能在雪地上行走，到处觅禽，饮带冰碴的水，并能栖居过夜。
4、 野鸡善走而不善飞，性情很活跃，喜到处游走，行走时常常左盼右顾，不时跳跃。
5、 野鸡主要以谷类、浆果、种子和昆虫为食。
6、野鸡嗉囊较小，容纳食物量少，喜少吃多餐，尤其野鸡雏鸡喜吃零食。
1：适应性广，抗寒，耐粗 生活环境从平原到山区。
2：集群性强 繁殖季节以雄雉鸡为核心，组成相对稳定的繁殖群，独处一地活动，其他雄雉群不能侵入，否则开展强烈争斗。
3：胆怯机警 雉鸡在平时觅食过程中，时常抬起头机警地向四周观望，如有动静，迅速逃窜。