怎样用新鲜玫瑰花制作玫瑰醋?

如题所述

    准备一瓶使用白醋,一些玫瑰花,最好是新鲜的,花店的玫瑰多是月季花,不可使用,应去药店或者茶店购买,如果没有新鲜的,干的也可以使用。


2.打开白醋,直接将玫瑰花瓣放入,其余丢弃。放到大约五分之一瓶处就好了。然后盖上盖子,记住密封。

3.放在阴凉处约5,6个月,大概花瓣的颜色都褪尽了,变成透明色即可使用。浸泡时间是越长越好的。

4.如果是用来护手的话,倒少量玫瑰醋于喷壶中,加水一比一兑好,即可。护手主要是为了中和肥皂的碱性,以及去角质。

5.用来护脸的话,一比十兑好,一醋十水。然后喷在脸上,轻轻拍打,按摩。

    玫瑰醋的原材料有醋300毫升,干玫瑰花40朵,桃子400克,冰糖适量。桃做法是先将子去核,洗净。把桃子、冰糖、干玫瑰花放入罐中,倒入醋,没过食材后封罐。发酵45〜120天即可饮用。

    玫瑰醋可疏肝解郁,促进新陈代谢,帮助消化、调节生理功能、减少疲劳感,能使人肌肤红润、充满活力,还有非常好的美容祛斑功能。桃子富含多种有机酸和膳食纤维,能通便排毒,对老年人很有益处。

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第1个回答  推荐于2019-09-20

用料  

新鲜食用玫瑰花瓣1斤

冰糖2斤(喜欢甜一点的可以多放一些)

欣和醯官米醋3瓶(1瓶500毫升的,这个米醋贵是贵了一些,但是口感好,而且配料表上只有水、大米这两种东西,如果没有这种醋那也一定要选不含酒精的米醋)

步骤 1

把收到的玫瑰花花蒂去除,把花瓣用淡盐水泡10分钟,注意不要泡时间太长,不然花瓣容易烂掉

步骤 2

把泡好的花瓣捞出沥干水份备用

步骤 3

准备好一个大的、干净无水份、油份的瓶子,按一层玫瑰花瓣一层冰糖的顺序放入瓶中,然后再加入醯官米醋,注意一定不要把瓶子装满,要留一些发酵的空间。

步骤 4

然后密封好瓶子放家中的阴凉处发酵,每隔十天要用干净的无水无油东西来搅拌一下

步骤 5

大约一个月或40天后就可以饮用。

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