1、种植的适合时间。春季。初春3月是最好的季节。温度、湿度都很适宜植物的生长。
2、准备种子、锄头、水。种子可以选用观赏性葵花种子，如果是吃葵花籽的话，可以买产葵花籽多的种子。记住一定要是生的葵花籽，平时吃的熟的瓜子是不行的。
3、找到一块不被遮挡住阳光的空地。虽说花盆也可以，不过种在·花盆里的不利于它的生长，长得比较矮，如果只有阳台的话，建议用大一些的花盆，留足长根的空间。
4、挖坑。种多少挖多少坑，隔半米一株的距离。直径10厘米左右，深3-5厘米左右的圆形即可。 挖太深了，不容易长出来。
5、浇水。挖好坑后，在每个坑内倒入半坑清水，等待水渗入土壤。
6、放种子。水完全渗入土壤后，就可以放种子了，每个坑内放2粒种子，因为有成活率的问题，如果两颗都活了，以后就把另一棵移植到新的地方。
7、埋土。放好种子后，将土坑用土填平。
8、浇水。在土坑上再浇部分清水。 每天浇一点水，连续一周。一周后可以隔2-3天浇一次水，渐渐的就可以持续久一点再浇水了。
向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上，种子就开始萌动；4～5℃时，种子能发芽生根；地温达8～10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要。
发芽的最适温度为31～37℃，最高温度为38～44℃。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。
向日葵植株高大，叶多而密，是耗水较多的作物。它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生长发育多与当地雨热同步，水分供求矛盾不突出。向日葵不同生育阶段对水分的要求差异很大。从播种到现蕾，比较抗旱，需水不多，仅为总需水量1.9%。而适当干旱有利于根系生长，增强抗旱性。现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43%。
此期缺水，对产量影响很大。此阶段恰逢雨量较多，基本上能满足向日葵生长发育对水分的需要。如过于干旱，需灌水补充。开花到成熟需水量也较多，约占总水量38%。如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油脂含量。
向日葵生长周期短、喜强光、非常抗旱。生长过程中不需要精细打理，是作为草花爱好者初次尝试的极好选择！
播种
向日葵因生长期短、不畏高温。除冬季外三季可播，具体生长适温需夜间15度以上，白天20度以上为佳。因此在长江三角洲区域从4月到9月都可播种，当年见花。
向日葵种子即常见的葵花子、葵瓜子，外形与炒货瓜子一致。但园艺品种的矮向日葵种子个体较小。常见品种为：微笑(大笑)、民谣、(玩具)小熊、阳光小姐等，株型高度在15CM到30CM不等，适合盆栽。
向日葵种子为大型瘦果，颗粒饱满。种子活动力强、抗逆性强、播种可用育苗块、普通泥炭、甚至普通园土，无需特殊育苗处理。播种时将向日葵种子尖头朝下垂直插入播种介质，覆土约1到2CM。出苗前保持介质湿润。一般3到7天出苗。种子发芽需遮光、适当覆土有助于帮助发芽时自行脱帽。
种子发芽出土后保持介质湿润，放到阳光明亮处管理。保持环境和介质湿润，可接受较强阳光照射，光照不足则会徒长。
如播苗过密可以间苗。用牙签、镊子等细物小心拨开介质，将需要取出的幼苗取出，移植到小钵中。这个期间如有损伤根系不会影响后期植物生长。
定植
幼苗生长出4至6片真叶后进行定植，盆具使用14CM直径(5号中盆)，植料70%营养土+30%蛭石，30克腐化鸡粪作为基肥。用育苗块的可以直接整体埋入盆中。小钵假植的小心带土取出幼苗，带土植入新盆。浇透水。
定植后遮荫通风处静置一天，即可全日照管理。每天早晨浇透水，向日葵生长快，需水量大。叶子越多水份消耗越快。
肥水
苗期每周一次肥。植株顶端开始现蕾后，进入向日葵一生中生长最旺盛时期。晴天一天早晚2次透水，阴雨天早晨一次透水。5到7天一次肥。 浇水或下雨时避免顶端花蕾积水。
播种50天左右便可赏花了哦~
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