袁崇焕，明朝天启，崇祯年间镇守边关的将领，明末爱国将领。万历四十七年第四十名进士，可谓文武兼备。在任县令期间兢兢业业深得百姓爱戴。然而，天启二年（1622年），明军与清军交战，明军在广宁大败，13万大军全军覆没，40多座城失守，明朝边关岌岌可危。
就在这一年，袁崇焕挺身而出，投笔从戎，出镇山海关，替国家镇守辽东。四年之后，努尔哈赤率兵十三万，攻打孤立无援的宁远，却被袁崇焕的一万守军打得大败而归，努尔哈赤第一次尝到了败仗滋味，并且在那次战斗中身负重伤，不久郁郁而终。一生战功无数，在辽东地区多次阻挡了后金入侵。努尔哈赤死后，皇太极继位。后有曾多次阻止皇太极入侵，可谓为大明的江山立下赫赫战功。
袁崇焕可谓一朝成名天下知，凭借着宁远大捷袁崇焕开始崭露头角，并且在许多次战役中大败清军，清军闻风丧胆。然而，在努尔哈赤死后，皇太极上位了，此人是个极其有计谋的人，他发誓要为父亲报仇雪恨，就这么一个人，被处死之后，百姓却排队食其肉，这是为什么？
皇太极上位不久后，亲率两黄旗两白旗精兵，围攻宁远、锦州，却不曾想几天几夜攻城不下，损兵折将，连夜溃逃。再次威震清军，真乃英雄也，历史上文人将军有如此战绩的没有几个。可是，最后怪只怪在崇祯帝生性多疑，对于功高盖主的袁崇焕并没有好待遇。皇太极一使出离间计便奏效，崇祯仅仅是听信了两位太监的话，就把本可以挽救大明的一代名将以通敌叛国罪被捕下狱。崇祯三年（1630年）八月崇祯以极刑处死了袁崇焕，行刑前毫无惧色，仰天长叹“一生事业总成空，半世功名在梦中。死后不愁无勇将，忠魂依旧保辽东！”可悲的是袁崇焕被凌迟3000多刀，百姓又听信崇祯之言，对叛国者尤为痛恨，死后肉遭到百姓抢食。“刽子乱扑，百姓以钱争买其肉，顷刻立尽。开腔出其肠胃，百姓群起抢之，得其一节者，和烧酒生啮，血流齿颊间，犹唾地骂不已。
这到底是什么？一代名将，为大明镇守疆土，死后还被如此对待？
主要原因是崇祯皇帝疑心太重，加之皇太极散布谣言说袁崇焕投靠了他们，而崇祯皇帝也上当了，发布了袁崇焕通敌的证据，宣布袁崇焕罪名是通敌，百姓无疑自然也是深信不疑，而百姓最痛恨就是“叛国”者。所以在他被处死的时候，百姓争着买其肉。直到清朝入住中原，还将真相公布于天下。