1、醋吧
醋吧顾名思义就是喝醋的地方。醋，是调味品，防病保健功能显著。现在品种多、功能广的醋饮料已经大量开发上市，这使得醋成为当今时下新的休闲保健饮品。据了解，西安、南京、上海、贵阳等地已经出现专门经营的醋吧。醋吧既有花色醋饮，又有以醋为酒基调制的鸡尾酒（醋），加上幽雅的环境，浓厚的文化氛围，使醋成为继酒吧、茶吧、咖啡吧之后的又一大时尚。
经营者就要在“喝”上下大功夫，注重品种全，口味多，满足不同人群的不同需要，只有“喝”能够吸引顾客，就能使“醋吧”的根越发壮大。在做好醋饮的同时，可以在“醋吧”设立茶室、酒台、吸烟专柜以及引进醋保健品，如一些保肝、降血压的保健胶囊，还可以销售一些美容醋制品，清洗牙齿烟垢的醋类牙膏、治疗脱发的醋类洗液和润泽皮肤的醋类膏剂，尽量使“醋吧”包罗万象。
醋吧的主要投资是房子的租金和装修的费用，房子一般不少于50个平方。装修费用在每平米250—300元之间，简朴一点的可低到每平米150元左右。跟环境配套，还需要音响、空调、家具之类，费用可大可小。配制醋饮品，还需要冷柜、制冰机，花费不多，还有专业用的配制工具的费用。不过，醋吧可以建得很现代豪华，也可以很古朴实在，只要有特色，就能吸引人。规模小一点，装修、布局简单一点的，5万元总投资就够了。
2、烧烤店
这个而我想大家都很清楚吧，而且也越来越受现代人的欢迎，几乎达到无人不吃的地步，烧烤，满街都是，但是很多人对街上的烧烤并不敢兴趣，觉得脏、不卫生等。但是假如是在店里，假如在一个休闲趣味很浓的吧里，，结果又会如何呢？
这是需要下一番功夫的，各人都有各人的风格和爱好，只要你注意调料，注意环境的装修，当然要注意原材料的质量，注意休闲浪漫趣味的培养，我想这会是个很好的项目。
3、饮料店
这个我想大家会在电视上经常看见的，基本上是冰激凌为主，附带一些特色饮料，说实话，这个项目有一点的风险，这样的牌子真不好打，你没点真正的实力也很难打出去，也就不会有那么多的顾客了。
但是只要牌子一打出去，那就是你发财的时候，这个成本相当低，但是利润很高。我觉得如果财力雄厚的话，到底可以来个研发的团队，并且做自己的牌子，这是很有诱惑力的。假如只是一个加盟店的话，投资成本很低，但是利润相对也变小，并且你的活动多少会有些限制。
4、特色餐饮
在宁波江东东柳附近有一家餐馆，非常有特点，并且里面的菜很好吃。假如有这个创意，并且能够请到好的厨师的，特色餐馆绝对是首选。
曾经我的几个朋友也动过这方面的念头，但是因为毕竟阅历有限，而且机会没有成熟，所以一直没有实施。
这四个建议也第四个是最好实施的，开餐馆确实很同意，只要能请到好厨师，就成功了一半。不过装修要好，至少要上点档次，并且价位不能太高，地段要好点，当然最重要的还是好吃！
大学生创业应该始于熟悉擅长领域大学生创业有优势，也有局限性。大学生思维活跃、充满活力、喜欢接受新鲜事物，学校的学习使大学生具备了一定的专业知识，但由于没有进入社会，商业意识、社会经验、企业管理、财务及营销等方面都比较欠缺，因此大学生在创业方向的选择上应扬长避短，寻找适合自己发展的道路。 科技成果 大学是科研成果和科技人才聚集的地方，曾经出过不少科技创业的成功人才。作为大学生，如果自己在某一领域有自己的科技成果，则可以利用自己的成果走科技创业的道路。这里要注意的是，在进行科技创业时，要充分利用学校的资源，包括科技成果、技术、设备、老师、同学等；另一方面要注意的是，要将科技成果转化成商品，这是用科技成果创业能否成功的一个重要因素。 科技服务 大学生根据自己兴趣爱好结合专业可以做出一些科研成果，但这些科研成果往往难以转化成商品，更无法将它们直接用于创业，而我们的一些企业，特别是一些大中型企业会有许多科技难题，大学生可以通过老师、学校加强与企业联系，将企业难题作为科研课题，为企业提供科技服务。如果某项科技服务成果，能成为大企业的一个长期的配套产品或服务，这就将为创业者奠定了一个稳定发展的基矗科技成果应用大学的许多科技成果是与我们的生活息息相关的，但缺少应用方面的开发，许多都束之高阁。大学生可以利用自身的知识及学校资源，进行科技成果的应用开发。这里不一定把眼光放在能改变社会生活的大项目上，只要能找到与人们日常生活相结合的一个点，小商品就可能做成大市常比如我们把食品科技的成果用于休闲食品领域；把种植、养殖方面的科技成果用于家庭种花、养宠物；把材料表面处理新工艺用于工艺品、饰品等等。 智力服务 服务业随社会经济的发展，在我们的生活中已占有越来越重要的地位。大学生创业应发扬自己的知识优势，选择一些需要知识和专业的智力服务，如翻译、电脑维修维护、家教培训等，或把软件设计应用到一些传统行业、中小企业、商务及商业连锁领域中。 电子商务 现在网络已变得日益普及，它已成了人们生活的另一个舞台。电子商务成本低，不受时间、空间限制，大学生从小就学习和使用计算机，他们可以用自己的知识技能进行网上创业，做电子商务。在这方面大学生不应停留在网上开店，买卖传统商品上，而应该结合自己的特点提供一些网上智力服务，或一些有创意的电子商务。比如学国际贸易的可以通过网络寻求国际订单；为传统行业提供网络销售；为要走出去的中小企业提供外部信息；建立虚拟办公服务等等。 创意小店 上海已成为一个国际化大都市，在这里汇聚着世界各地先进的理念、时尚的思想，它为许多有个性、有创意的东西带来了商业空间。大学生年轻朝气、思维活跃、喜欢接受新鲜变化时尚的东西，小店的经营相对简单，对社会经验、管理、营销、财务要求不高。因此，大学生可以发挥自己的特点在这座日新月异的国际化大都市，开一些有创意的小店。比如创新的蔬果店、甜品店、幼儿绘画坊、成人老年人玩具吧、绣品工艺品diy店、个性家饰、饰品店、美容美发吧等等。 连锁加盟 连锁加盟是一种成功的商业模式，发达国家的连锁加盟在商业经营中占有很高的比例，在我国连锁加盟的比例还不高，还有很大的市场空间。连锁加盟可以为加盟者提供成功的模式和经验。对大学生来说，通过连锁加盟形式创业，可以弥补自身的不足，快速掌握经营所需的经验和知识，降低风险，提高创业成功率。通过连锁加盟创业的关键，是要寻找一个连锁加盟体系相对完善，适合自己的项目。 以上所说的一些创业方向，比较符合大学生的特点。随着大学精英教育向大众教育转变，大学生的就业也将从学历就业转变成能力就业，创业也将成为就业的一种选择。生存型的创业也将逐步成为我们的一种选择，因此，为了明天更美好的生活，大学生应做好全方位的准备。
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