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兰州市市中心的广场上有一个巨型的碗,代表着兰州的什么特色食品?
如题所述
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推荐答案 2015-09-20
兰州拉面
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兰州市市中心的广场上有一个巨型的碗代表着兰州的什么特色食品
答:
正确答案:
拉面
兰州市市中心的广场上有一个巨型的碗,代表着兰州的什么特色食品
答:
兰州牛肉拉面
,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好...
兰州
拉面是哪个民族
答:
兰州牛肉拉面
,是甘肃省兰州市的特色美食,是一种食品名称,原名兰州牛肉面,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在...
兰州有什么特色
小吃?
答:
1、牛肉拉面
牛肉面兰州特色小吃
兰州拉面
的历史已经有85年,正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接...
兰州
必买的十大特产
答:
1、兰州牛肉
兰州牛肉拉面
是一道源自中国兰州的传统面食,以其独特的风味和丰富的配料而闻名。它是一碗由扁平的面条、鲜嫩的牛肉片和丰富的汤汁组成的美食。兰州牛肉拉面的面条选用高筋小麦面粉制作而成,面条细长且有嚼劲。通常在现场手工拉制,表面光滑细腻。牛肉片则选用鲜嫩的牛肉,切成薄片,口感鲜嫩...
兰州
牛肉拉面的由来?
答:
兰州牛肉面
起源记载与于唐代。闻名大江南北的。兰州牛肉面起源于唐代。根据目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人:陈维精。经后人传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。发展:第二阶段从20世纪80年代初至20世纪90年代中期...
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