花椒叶子能吃吗

Question

就像苦豆子那也得吃法？

Answer 1

　　花椒叶子可以吃。

　　花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。

　　花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，家庭常用调味品，多见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱、喜阳光，各地多栽种。

　　

Answer 2

可以的，尤其是鲜的花椒叶子，炖鱼、排骨了很好吃的，我做过。只是做为一种调料，别的也没做过了。本回答被提问者采纳

Answer 3

可以吃，凉拌，热炒，做汤都可以，特别是包饺子，味道更是独特，你可以尝尝。

Answer 4

您记住，如果毒草的根有毒，那么它全身都有毒；如果草药的根可以入药，那么它全身都可以入药。

Answer 5

可以的，把它剪碎，调在温水和的面糊里面，烙饼，特别好吃，我常常做。