牛奶脂肪是不是越低越好呢?

如题所述

  根据脂肪含量计算,牛奶又分为全脂奶(脂肪含量为3%左右)、低脂奶(脂肪含量为1.0%~1.5%)和全脱脂奶(脂肪含量为0.5%)。很多人担心自己发胖,认为牛奶中的脂肪含量越低越好。
  其实,每天饮用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶,摄入的脂肪为7.5克。对于绝大多数消费者来说,每天从日常中摄入的脂肪达75克以上,牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10%,并不算高。
  而且,牛奶的脂肪部分含有不少好东西。首先,香气成分全部存在于乳脂当中,脱脂奶是没有什么香味的。其次,牛奶中的维生素A、D、E、K都在脂肪部分,它们对健康防病作用很大。还要考虑到,牛奶脂肪中含有多种抗癌物质,特别是共轭亚油酸。
  所以,如果完全脱除牛奶的脂肪,会影响其营养价值、口感风味和保健作用。因此,建议有高血脂、肥胖等疾病的人饮用脱脂牛奶,体重正常的健康人群还是首选全脂牛奶。
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第1个回答  2014-01-06
蒙牛乳业推出的焕轻系列牛奶是中国首款可双效促进心血管健康的高端功能乳品。
第2个回答  2014-01-04
牛奶中的维生素A、D、E、K都在脂肪部分,它们对健康防病作用很大。还要考虑到,牛奶脂肪中含有多种抗癌物质,特别是共轭亚油酸。你可以去看下牛奶的力量。本回答被提问者采纳
第3个回答  2014-01-06
我通常都买蒙牛全脂牛奶来喝,这样对身体更有健康。
第4个回答  2014-01-06
建议有高血脂、肥胖等疾病的人饮用脱脂牛奶,体重正常的健康人群还是首选全脂牛奶。
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