秦长城以及古代的（明之前）城墙都是用夯土做的。
貌似夯土好像是大家都嫌弃的建材。其实夯土造房的强度取决于特定的土质。一般来说黏土的含量如果够大，那麼一旦经过土壤遇水的化学作用以及再乾燥化等处理后，强度其实并不小。根据美国农业部的研究，夯土的抗压强度高达4.3MPa (620 psi)，虽然比现代混凝土的强度要小，但这样的强度却足以建造房屋了。而且最重要的好处在于就地取材，节省成本。且遇毁坏可即时修补。美国农业部曾有研究指出夯土结构可以长久保持其强度，并且可以以普通框架房2/3的成本来建造。十分适合于现代生态造屋的应用。夯土还有一项特点，那就是它可在白天吸收热量，在晚上释放热量。这样的自动温度调节特性可以减少对于现代建筑对空调和供热的需求。在自然界正常的土壤中，一些黏土含量较高的土层，甚至经历强降雨和数日的暴雨，还能维持其原有的土壤结构。而且不容易被土钻、铲子、十字槁等器械破坏。最近还有人研究古代夯土建筑的强度，以及是否能够优化等题材。例如尚建丽，《传统夯土民居生态建筑材料体系的优化研究》，
西安建筑科技大学2005年。
根据
《太平御览》记载：赫连勃勃，以叱于呵利领匠作大匠，乃蒸土
筑城。以锥刺入，锥入一寸，杀作者，不入即杀行锥者。所谓“蒸土”有两种解释：一是把筑城的土闷入水，然后在阳光之下曝晒，半干之时运土上墙，进行夯筑，这样一来，土质不会松软,也不会成为粉状，在夯打过程中“水闷之土”即可成为黏结在一起的块状。二是用烧热的水来和土，然后再加上夯筑的力量，夯筑的土黏结后更结实。古代关于古城墙的修造，还有过利用弓箭射新修城墙，而所谓不入者为佳，射入者为劣，必须重造。其实一些人对夯土墙有一些错误的印象，总认为石墙才是绝对坚固的，而夯土墙孱弱，甚至风吹即倒。实际上在石材采集不易的地方，不可能都用石材。中国中原一带多平原，在古代造墙自然多以夯土为材。且夯土的建造法除了压实以外，还有其他的方式加强材料的固化，蒸土是其中一种。另外，类似石灰和动物血液的添加物也常被作为稳定剂与黏著剂。欧洲利用夯土的城墙有的还使用了糖浆作为黏著剂。事实上很多古代运用夯土的建物，已持续千年之久仍未倒塌。一些建物如果中间又有使用木材、
竹子甚至金属架加固的夯土结构对抵抗地震和暴雨的破坏能力将更强。
中国古代是最善利用土壤的民族，无论是农耕或是建筑，处处都运用到土壤。如果夯土真的那麼不堪一击，则不用打仗，只要下雨天就一堆房舍城楼都倒光了，还需要打仗吗？建立在三国时代的南京
石头城，虽然号曰石头城，但是
孙权其实也是用夯土来建造城墙的。看那古迹屹立了多久？而且即便明代以后中国城墙建筑开始大量流行砖造，但砖造的部份其实也是城墙的外层，内层其实仍然是夯土。我们从今日的许多古城墙当中都可以看到这样的结构。古代的
投石机对动辄二三十米厚的中国古城墙其实杀伤力并未有想像中的大，我们来对比近代的炸药就知道了。一些
二战时期的防空洞，由于当时中国材料与资金都很欠缺，很多也是用夯土所筑，然而却阻挡了日军战机扔下的炸弹，保障了人民的安全。那些黄色火药的威力应该不小于投石机机械作功吧？
77事变中，宛平县城的城墙在日军炮火猛轰之下，也不过是小坑的损毁。而大家很讨厌的
万里长城土墙，在二战时期还曾发挥过作用。夯土墙基本上都是经过处理加固过后的土墙，绝不是随随便便搅和个泥巴就盖的生土墙。
所以，唐朝城墙主要是用夯土砌的。
‘
希望能够帮到你，谢谢采纳，欢迎追问。