一般小卖部需要的办的证只有3种：《营业执照》《
食品经营许可证》《烟草经营许可证》，有这三个证就能够合法经营小卖部了。 开店之前就准备好办理这三个证。
法律依据：《个体工商户登记管理办法》 第十四条 申请个体工商户开业登记，应当提交下列文件：
（一）申请人签署的个体工商户开业登记申请书；
（二）申请人
身份证明；
（三）经营场所证明；
（四）国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
开小卖部需要办理营业执照，和税务登记证就可以开业了。
不过你的经营项目中包括了两类需要
行政许可的产品。所以办理营业执照前，必须取得两个经营许可证。其中糖和酒属于食品范围，按照法律规定应当到工商部门申请办理《食品流通许可证》；营业执照之日起30日内，持相关证件，包括居民身份证、营业执照、经营地证明（
房屋租赁合同）、本人照片，去生产经营地或纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记，如实填写税务登记表。如是下岗失业人员还须携带《再就业优惠证》。
如果需要领购发票，可凭税务登记证副本、身份证复印件到主管税务机关申请，如实填写普通发票领购申请表，经审批后核发普通发票领购簿，据此可到主管税务机关领用普通发票。
如果因住所、经营地点变动，需要改变税务登记机关的，应当在
工商行政管理部门或者其他机关申请办理变更。或者在注销登记、住所、经营地点变动前，向原税务登记机关申报办理注销税务登记，并在30日内向迁达地税务机关申报办理税务登记。
1、首先工商部门领取《名称预先核准通知书》；继续在工商部门办理《食品流通许可证》，因为卖食品需要取得这个证件。
2、取得《食品流通许可证》后办理营业执照，个人建议你办个体工商户营业执照，办
个体户营业执照的手续就简单方便，费用低廉，只需要23块，大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、小卖部的房产证明文件，租赁合同及复印件，《食品流通许可证》原件和复印件。
3、到营业执照30天内地税、国税部门申请
《税务登记证》，15块。需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件等材料。
开设小卖部需要办理三个证照：营业执照、
健康证和食品小经营店备案证。办理证照地址为沁源县市场监督管理局郭道所。营业执照办理流程：一是线下办理，需携带个人身份证到沁源县市场监督管理局郭道所即可办理；二是线上办理，网上登记全程电子化”模块，填写基本信息，最后进行
电子签名（电子签名选择银行卡需进行实名认证）。健康证办理流程：携带郭道所开具的健康证体检单，到郭道二院进行免费体检后，即可领取健康证。食品小经营店备案证办理流程：携带营业执照副本、健康证和身份证原件或者复印件到沁源县市场监督管理局郭道所提交申请，然后进行现场勘验，现场勘验合格后即可领取食品小经营店备案证。