用途:核桃最大的好处是“护心”,即帮助人体控制血脂,预防心脑血管疾病。
医学界早就确认,每天摄入少量坚果对心脑血管疾病预防裨益良多。多项大型流行病学研究发现,每天吃少量坚果仁可以降低患心血管疾病的风险;多项临床干预研究也发现,每天吃坚果可以帮助人体调节血脂、降低胰岛素抵抗,并有利于控制血压。
值得注意的是,核桃不仅能够预防心脑血管疾病,还有很好的补充营养作用。研究发现,核桃是常见坚果中含抗氧化物质最多的一种,也是含ω-3脂肪酸最多的一种。此外,它还富含维生素E、多种微量元素及植物固醇等。
扩展资料:
《中国居民膳食指南(2016)》推荐健康人每天食用10克坚果仁。额外多吃,每天达到25克~28克也没问题,只是需要相应减少其他食物摄入,比如用核桃仁替代饼干、薯片、牛肉干等零食,或者在烹调时用少油的蒸煮菜替代煎炒菜肴。
不过,再好的食物也有合适的量,毕竟坚果都是高热量食物,切记不要贪吃,每天食用2~3个核桃最为适宜。
参考资料来源:人民网-说说核桃的好处
本回答被网友采纳核桃心有什么作用?
核桃壳的用处还是很大的:
1、作抗聚剂
目前我国氯丁橡胶生产使用的抗聚剂是由木材干馏提取的木焦油加工而成的。提取山核桃焦油,并经过滤除去杂质、真空蒸馏、冷凝等工艺,可以生产抗聚剂,山核桃壳用于干馏生产,山核桃壳炭生产不定型颗粒活性炭,核桃壳焦油加工抗聚剂,满足合成橡胶工业生产的需要。
2、作为过滤器中的滤料
核桃壳滤料具有亲水疏油性能,处理含油污水后容易洗涤再生,特别是处理含油量低于100mg/L的污水,作用很不错,因此已广泛应用于油田含油污水的处理。
3、作为堵漏材料
提高堵漏成功率是降低井漏损失的途径,而正确选择堵漏材料及其在堵液中的浓度、复配比能够提高堵漏成功率。轻度漏井采用核桃壳粉、单封剂和超细碳酸钙堵漏,效果良好。在现场堵漏中,均使用了核桃壳粉,能满足各种井堵漏、防漏的需求。