第1个回答 2014-08-06
橘皮(陈皮)与橘红同出一物,即桔子皮。
所不同之处在于,桔子皮在加工时有三种不同。
1/。橘红为桔子皮的最表层的皮,加工时去掉内层的白色部分,外表面黄棕色或橙红色,具光泽,密布点状凹下或凸起的油点,俗称“棕眼”,内表面黄白色,亦有明显的油点,对光照视透明。质脆易啐。气芳香,味微苦、辛。以皮薄、片大、色红、油润者为佳。
2/。橘白为桔子皮中的白色部分。是去掉橘红后所剩余的白色部分。
3/。橘皮为完整的桔子皮。又以陈年久者为佳故曰陈皮。
橘红:
【炮制】橘红:拣去杂质,刷净,用时折碎。盐橘红:取净橘红用盐开水均匀喷洒,使其吸收,晾干。(每橘红100斤,用食盐2斤,温开水适量化开澄清)蜜橘红:将橘红置锅内,用文火炒至微黄色时,加入蜂蜜拌匀,再炒至略带焦黄色,取出,晾干。(每橘红100斤,用蜂蜜25斤)
【性味】辛;苦;温
【归经】膀胱;小肠;肺;脾;大肠;胃经
【功能主治】散寒燥湿;理气化痰;宽中健胃。主风寒咳嗽;痰多气逆;恶心呕吐;胸脘痞胀
【用法用量】内服:煎汤,3-9g;或入丸、散。
【注意】阴虚燥咳及嗽气虚者不宜服。
陈皮与橘红在治疗上有共同之处。但又有所区别,各有侧重。
橘红化痰止咳作用略强于陈皮。而陈皮的理气健脾作用强于橘红。
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