炖鸡小豆和香菇能同时炖在一起吗

Question

如题所述

Answer 1

可以
1、鸡肉切块，洗净、沥干备用。
2、香菇和木耳加水泡胀，将香菇切成两半。
3、黄豆清泡2小时洗备用。
4、锅内加猪油烧热，将鸡肉倒入锅内，翻炒四五分钟。
5、另起一锅水，加入沙姜，姜，八角，水开后加入炒好的鸡肉，用勺子搅和一下。
6、水开后调至小火慢炖，三十分钟后加入黄豆。
7、将姜、蒜、葱、小米辣切细，盛入碗中，加入盐、味精、生抽、老抽、白糖、醋，搅匀。
8、加入黄豆后半个小时加入香菇，五分钟后再加入木耳，十多分钟后加入盐、味精，搅匀后起锅，撒上葱花，即可。