氰化物使人中毒时尸体会有杏仁味,那氰化物本身是否有杏仁味呢?

如题所述

氰化物本身有杏仁味。

1、有趣的是,有四成人根本就闻不到它的味道,仅仅因为缺少相应的基因。氰化钾和氰化钠都是无色晶体,在潮湿的空气中,水解产生氢氰酸而具有苦杏仁味。

2、氰化物拥有令人生畏的毒性,它们广泛存在于自然界,尤其是生物界。氰化物可由某些细菌、真菌或藻类制造,并存在于相当多的水果与植物中。

3、在植物中,氰化物通常与糖分子结合,并以含氰糖苷(cyanogenicglycoside)形式存在。比如,木薯中就含有含氰糖苷,在食用前必须设法将其除去(通常靠持续沸煮)。

4、水果的核中通常含有氰化物或含氰糖苷。如杏仁中含有的苦杏仁苷,就是一种含氰糖苷,故食用杏仁前通常用温水浸泡以去毒。

扩展资料:

氰化物可以通过接触皮肤和腔道粘膜、呼吸吸入、口服以及注射等各种途径进入人体,然后在人体内解离出氰基离子。这种离子能与人体中细胞色素酶内的三价铁离子(Fe3+)牢牢地结合,使得它不再能在还原为二价铁离子(Fe2+),从而导致细胞内一系列的生化反应不能继续进行。

进而使细胞不能再利用血液中的氧气而迅速窒息。同时,因为缺乏呼吸作用产生的能量,中枢神经系统会迅速丧失功能,继而使人体出现呼吸困难、心跳停止、多脏器衰竭、心跳停止等症状而迅速死亡。

参考资料:百度百科-氰化物

参考资料:百度百科-氰化物中毒

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第1个回答  推荐于2017-09-18
你指的是氰化氢.氰化氢(HCN)是一种无色气体,带有淡淡的苦杏仁味。有趣的是,有四成人根本就闻不到它的味道,仅仅因为缺少相应的基因。氰化钾和氰化钠都是无色晶体,在潮湿的空气中,水解产生氢氰酸而具有苦杏仁味。本回答被提问者采纳
第2个回答  2008-08-18
没有。
如果有的话,下毒就没有那么容易了。
微量的话没有什么明显的味道,但是足以致命。
第3个回答  2024-02-28
有,可是有部分人闻不到,是因为缺少这种基因
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