• 所有问题

    • 铁锅烧鱼怎么做?

    凌源小吃铁锅烧鱼怎么做？

    举报该问题
    推荐答案   2013-10-21
    首先选一条.2斤左右的鲮鱼.收拾完.铁锅加少许豆油下.葱姜蒜.报锅.在下.陈皮.随后下高汤.小火顿90分钟出锅.在放味精.散红尖椒香菜.OK
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    铁锅炖黄花鱼步骤答：1、用料：黄花鱼、葱、姜、蒜、白糖、米醋、生抽、花椒。2、黄花鱼收拾干净，两面打上花刀，用厨房纸吸干水分。平底锅烧热，放油，把鱼放进去炸到两面金黄色备用。3、铁锅烧热放底油，花椒炸黑后捞出。下入葱段，蒜瓣和姜片，煸香。放入米醋，生抽和白糖，待汁烧开放入开水，把鱼慢慢放进去，水能没...
    东北铁锅炖鱼的做法答：接下来，炖锅要选择使用铸铁锅或者砂锅，大火烧热。然后加入适量的食用油，将豆瓣酱放入锅中炒香，直到出香味。然后加入姜蒜炒香。然后，将切好的鱼块放入锅中，煎至两面金黄。煎鱼时要掌握好火候，避免鱼煎糊。接着，加入适量的热水，水量要稍微多一些，以便煮鱼时添加的配料都能被浸泡。然后加入料...
    铁锅草鱼的做法大全答：（1）将鱼去鳃去鳞开膛洗净，将猪五花肉切成小丁备用，葱切段，姜切片，蒜切片。（2）将铁锅烧热，放入底油（大豆油）油温三成热，将鱼放入锅中，双面煎至金黄，将猪五花放入锅中，轻轻翻炒 （3）炒到猪五花肉质变色，放入白糖，在进行一分钟左右翻炒，（此时鱼不要动，只对肉进行炒制）等待猪...
    铁锅炖大鱼怎样做答：1、胖头鱼一条，去肠肚鱼鳞，洗净。2、在鱼肚上划上几刀，在鱼肚子里抹上一层盐，用葱、姜、蒜、料酒先腌20分钟。3、铁锅内放油，用姜片抹一下锅，小火将鱼身煎黄。4、将锅端下晾凉后，再翻面，煎另一面。5、再次将锅端下晾凉后，将鱼先盛出，锅内放少量油，炒香葱、姜、蒜、辣椒，...
    家乡铁锅熬鱼怎么做好吃 家常家乡铁锅熬鱼的做法答：家乡铁锅熬鱼的做法步骤 1 备五花肉、红椒丁、香菜梗 2 鲤鱼宰杀治净，在头部和尾部轻轻开口抽出腥线。鱼身两面打一字花刀。3 备葱段、姜片、拍蒜瓣、干辣椒、八角 4 调味汁：蚝油、味达美酱油、盐、料酒、老抽 5 用厨房用纸擦干鱼身的水分 6 鱼身上拍生粉 7 锅内入油，烧至六成热，放入鲤鱼，...
    铁锅炖草鱼如何做答：1、一条大草鱼，去完内脏，剩下还有二斤，把内脏处理完，膛内的黑膜和腮，腥线去除掉清洗干净。2、将鱼切成寸段的大小，不要太薄，肉要稍厚一点。3、炒锅放油，油热后，加入八角，姜片，蒜瓣爆香。4、移至大铁锅中。5、锅中加入事先处理好的鱼块，此时的鱼比较容易碎掉，所以不用翻动。观察...
    大家正在搜
    红烧鱼是怎么做的?红烧鱼怎么做好吃的红烧鱼怎么做水煮鱼怎么做糟鱼怎么做腊鱼怎么做扁鱼红烧鱼的做法怎么烧鱼怎么烧鱼好吃
    相关问题
    铁锅红烧鱼怎么做好吃
    铁锅烧鱼怎么样
    铁锅烧鱼粘锅怎么办
    我买了一个熟铁锅烧鱼烧肉都会粘锅是什么原因？
    做红烧鱼，还是铁锅炖着香，朋友都说好吃
    红烧鱼怎样不粘锅
    做红烧鱼，怎样才能让鱼皮不破