马铃薯是块茎,甘薯是块根
块茎和块根
块茎—如:马铃薯,具有芽眼,也就是「节」,播种时可以以芽眼为单位切块,只要有芽眼播种后便能行无性生殖繁衍成新植株�6�4如上面的一个图。土豆、洋芋是马铃薯的别称。
块根—如:蕃薯,如欲以块根繁殖则不可切块,需整粒播种�6�4如下面的一个图。红薯、白薯都是番薯的别称,也有叫地瓜的。
块茎与块根皆属植物储藏养分的器官,大部分藏于地下,差别除了有没有节以外萌发方式也不同,块茎一个基本上有多少节便能繁殖出多少新植株,而块根一个就只能萌发出一株新植株。
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