垃圾食品之所以美味是因为大部分经过油炸，会释放出诱人的香味。再就是各种添加剂的添加，会刺激我们的胃，使我们胃口大开，时间久了就会产生一定的依赖性，对一般的食物提不起兴趣。
说到垃圾食品这个词大家的脑海中一定会浮现出很多的画面，其中杰出的代表就是汉堡、薯片一类高热量的食物。这些食物的口感非常的美味刺激，并且外观上也特别的诱惑人，导致现在很多人对这些食物欲罢不能，甚至有些小孩子离了这些食物就不吃饭了。这些高热量的食物里面的糖分和盐分很高，但是营养却很少，吃多了对我们的肠胃会造成很大的负担，极高的热量也会使我们的身体发胖。
至于这些垃圾食品为什么这么美味呢，我想很大一部分是因为里面含有大量的调味剂和添加剂，人吃了以后久而久之也会形成依赖感。这些垃圾食品中含有的一些成分也会刺激我们的胃液分泌，促使我们的胃口大开。再就是在现在的社会中人们的各种压力都很大，压力的增大使我们的身体会释放出饥饿的信号，这时我们的身体就需要大量的高热量高脂肪的食物来填补。
再就是现在大部分人都因为工作的忙碌来不及做饭，这时很多人都通过点外卖解决。因为自己做饭虽然很健康，但是对于很多的年轻人来说做饭也是相当的麻烦，很多人都喜欢快餐。这些商家为了得到更好的销售效果，无论是在产品的外观还是口感上都是做的相当的周到，这也是导致人们喜欢垃圾食品的一个重要原因。可以自己不动手就吃上美味丰富的食物。
大多数的垃圾食品为了口味更好都会进行油炸，油炸过的食物无论是外形还是口感更会有食欲，而普通的食物一般是达不到这种效果的。经常吃垃圾食品我们的大脑也会有依赖性，就跟吸食可卡因这些让人上瘾的东西一样，所以为了我们的身体健康，还是少吃垃圾食品的好。
我们会发现，从小到大垃圾食品都非常受欢迎。小学生很喜欢吃垃圾食品，就算是瞒着爸妈吃也觉得格外香，长大以后，上大学每次吃起垃圾食品还是格外的香！为什么被大人嫌弃的“垃圾食品”，我们吃起来就那么好吃呢？
被誉为“垃圾食品”的有辣条、油炸、烧烤等，这些食物都不是我们餐桌上的食物。东方人的主食是米饭和面食，为了满足一日所需要的热量，我们会按时摄入食物，这些东西有饱腹感，但是不一定很好吃。人们是随性动物，生来就是好奇的，人们总想要去尝试一些新的东西，其中就包括垃圾食品。这也是为什么现在很多小朋友爱吃垃圾食品，因为在家里根本就吃不到。
随着生活水平的日益提高，我们对饮食的要求更高了，例如说去超市买个蔬菜都要买有机蔬菜，买个面条要选带有绿色食品标志的。随着生活质量的提高，父母对于孩子的饮食健康非常重视，巴不得让孩子吃最健康的食物。因此，父母一般不允许孩子在外面吃垃圾食品。出于叛逆的想法，越被管着的事情，干着就更香，所以即使有的垃圾食品没有那么香，偷偷吃就是会更香。
虽然垃圾食品被定义为不健康的食品，但是这丝毫不影响它的口感和味道，很多垃圾食品都是很美味的。街头夜市上小摊有很多美食，虽然不高大上但是很接地气，例如说煎饼果子、烤冷面、烤面筋、梅花糕等等。美味的东西，吃起来就是香！
薯片，薯条，炸鸡，烤肉，火锅，冰淇淋，可乐，……想起来都很有冲动。
当然，“垃圾食品”之所以称之为“垃圾食品”，当然有其“垃圾”的原因，它们会让人肥胖臃肿，长痘痘，摄入很多致病的坏东西，却没有得到应该的营养。但问题是在“口腹之欲”的概念里，和“营养”是完全没有交集的。越来越多的女生开始偏向素食；只要有，就会选择低糖低脂的那种食物；或者为了速效减肥一个礼拜只吃水果。不是因为她们不爱吃，而是害怕吃了以后的后果。当然也有一些人依然充当“无畏的斗士”，吃了再说，“口腹之欲”的满足感实在是很难摒弃的，是一种“挡不住的诱惑”。亚当和夏娃被赶出伊甸园也是和食物有关，看来“吃”也属于人类的Original Sin。
如果有什么食品可以两全其美该多好啊：有着薯片烤肉带给人的愉悦，又可以让人越吃越美丽，越吃越窈窕，越吃越健康。Orz！如果发明出这样的食物，这个人包揽下所有的诺贝尔奖我也没有异议，这将会是人类历史上的里程碑事件，足以“流芳百世”。这样的食物什么时候才会有，我能等到那一天么？
btw：谈谈鸡翅
一个同学说过：鸡翅怎么做都好吃。spsp，确实如此啊。可乐鸡翅，葱油，红烧，糟，卤，炸，烤，熏，炒，做法多种多样，很少会不好吃。不过据说现在给鸡打激素针都是从翅膀处下手，因而翅膀里的有害物质很多，又一个让人喜欢的高危食品。
说说吃过的一些鸡翅。1. 各餐馆及快餐的烤鸡翅（必胜客，撒丽亚，巴贝拉，KFC，品尝坊，阿康，西北狼等等）必胜客的最好吃，不过最近又涨价了，20/4个。撒丽亚，巴贝拉和必胜客的是一个style，便宜一些。品尝坊的“新奥尔良烤全翅”4块一个，味道不错，性价比很高。阿康3/2个，就是便宜，再加上鸡翅本身的优势，难吃不到哪里，其实是个很没有技术的作品。而同是烧烤的西北狼的烤鸡翅就要好很多，2/1个，烤出了食物自身的鲜美。上次我妈在吃了必胜客的鸡翅后，很自信的跟我说，她也可以做出这个味道的。哇！有口福了！！口水……
2. 炸鸡翅（KFC，McD，各类炸鸡粉）。我没有觉得这两家有很大的差别，不过我很讨厌鸡翅的肉里面可以看到辣椒粉，感觉是against nature！KFC最近也涨价了，ft，就嫌自己赚的还不够多。一杯可乐成本才1～3分钱啊，不良商家！炸鸡粉已经很久没有进家门了，因为妈妈实在很反感油炸食品。而且说实话味道也就这样，在所有的鸡翅里算是差的了。
3. 糟鸡翅。夏天做糟货是一件非常聪明的事情，简单又好味，从冰箱里拿出来超赞！口水……
4. 可乐鸡翅/红烧鸡翅。orz！我第一次做可乐鸡翅的时候发现根本没有可乐味道以为自己做失败了，结果人家告诉我就是那样的。ft，我不明白为什么要用可乐代替糖呢？同样的事情还发生在姜茶身上。我做可乐鸡翅很拿手，因为基本很难被做坏，哈哈。
其他不多说了，sigh，如果有大量的健康鸡翅该多好啊！本回答被网友采纳
其次，心理因素也会影响你对高脂肪、高糖分的垃圾食品的摄入，因为有时对某种食物的渴望并不仅仅因为我们饿了，而是某些神秘的心理因素在作怪。有科学研究证实，当你正在承受某种心理压力时，身体会分泌一种激素皮质醇，它的首要任务就是提高血糖水平，以给细胞提供能量。但这同时也会使人食欲增加，还能阻止瘦蛋白和胰岛素的分泌，增加饥饿感，导致人会更想吃高热量食物。美国得克萨斯大学西南医学中心的科学家在研究中还发现，吃了奶制品、汉堡以及奶昔中所含的饱和脂肪，可以直接作用于大脑，让大脑关闭提醒人们已经吃饱的“警报”机制，叫你越吃越想吃。
最后，就是食物本身的特质，比如说外观、香味等等，通常垃圾食品都具有非常诱人的香味或者外观，但是好多“健康食品”却都带有自己特殊的口味，如不可溶的膳食纤维，是帮助肠道蠕动，预防肠癌和便秘的物质，但也是会让食物粗糙的东西；单宁、植酸、草酸，都是强力抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益，却是会让食物发涩的东西；甙类、萜类、多酚类物质，比如柠檬和柚子当中的柚皮甙、茶里的茶多酚，都是帮助预防癌症和心脏病的成分，但却能让食物发苦……
人们在选择食物的时候，理性是很难战胜放在你面前的美味的。
但是，就算是“垃圾食品”，也有一定的营养价值，只要不是经常吃，只要和其他食品搭配合理，也不会有太大的害处。反过来说，假如你光吃健康食品，比如只吃素食，身体照样会因为缺少脂类、糖类而营养不良。”
所以，营养均衡才是健康之道。本回答被网友采纳
现在终于知道为什么全世界的人都爱吃垃圾食品了