超市买的甜酒怎么样煮可以使酒味没有那么浓?

在学校好怀念妈妈做的甜酒,就到超市买了一瓶,回来一煮发现酒味好浓好浓,感觉就像是喝白酒一样,可能是放得太久了,想起来也是,在家里从在糯米饭里放甜酒曲到甜酒可以吃也就2-3天的时间,超市里放了那么久的甜酒当然会发酵过头,那么煮的时候有什么方法可以使酒味没有那么浓吗?我是这样煮的,先把水烧开,放入甜酒,沸腾后加鸡蛋,再沸腾后加红糖。希望有好方法的人帮帮我,最近嘴好馋呀!

把甜酒和水一起下锅,一起煮沸,多煮一会就好了
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第1个回答  2013-10-28
把酒酿买回去的时候要进冰箱才能保持它的甜味
第2个回答  2013-10-28
你放的量太多了,你少放一点甜酒里面的水就好了。
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