北方市场上卖的圆形的笋是什么笋？可以炒着吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

是春笋，很好吃。吃的时候要把外面一层一层都拨干净了，拨完了就剩下里面一点点了。拨的时候会很心痛。至于炒的方面我就不乱建议了，因为我不会做菜。

Answer 2

应该是冬笋，很好吃的，我最近吃过几次了！切片、丝、块均可，但切好后要用开水焯一下，然后炒鸡肉或猪里脊肉，都很好吃。