长粒香是大米中的一个品种，属于东北大米的一种，是长粒形的大米。东北除了长粒香还有稻花香、珍珠米等等，小编家最常吃的就是稻花香和长粒香，下面就给大家详细的介绍几款好吃的东北大米品牌，以供大家参考品鉴▪
它出产于五常市，其芳香口感远近闻名，主要得益于黑土，山泉，和超长的生长周期。它煮熟后表面油亮，香味扑鼻，口感微甜，饭粒微软却很劲道，不回生！而且使用山泉水灌溉使其富含多种益于人体的微量元素，是五常大米的代表。
其生长周期长达160到180天，昼夜温差大，光照时间长，大米颗粒饱满，晶莹剔透，熟后粒粒醇香，口感稍粘且有弹性，香味醇厚且绵长，又得自然的水系灌溉，含有对人体有益的多种微量元素，是不可多得的米中佳品。
生长环境土壤肥沃，矿物质丰富，灌溉用水为无污染的镜泊湖水，得天独厚的自然条件和气候让大米积累了更多的干物质。使得其大米晶莹剔透，煮饭时香味袭人，米饭口感绵软柔糯有弹性，回味无穷，且冷饭不回生。
长粒香大米产自东北，东北光照充足，降水丰沛，长粒香的外观纤细，米质光亮，而且色泽晶莹剔透，煮出的米饭洁白清香，适口性好，东北土地肥沃，种植出的优质大米还有很多种，下面小编为您挑选几种高品质大米，供您选择。
1、中国作为大米的发源地，拥有着极为丰富的水稻品种，目前可以统计到的水稻品种加在一起，数量可达5400多种。在这众多品种中，五常大米以其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透、饭粒油亮、香味浓郁等优势享誉全国，而五常大米中最具特色的当属善穰禾大米，造就善穰禾大米色香味聚集的主要原因就是其生长环境。五常隶属于世界三大黑土地之一，土壤中矿物质含量多，并且酸碱度和微量元素含量适中，十分利于稻米的生长。善穰禾大米更是采用古法种植，全程人工插秩、除草、收割，保证0化肥、0农药、0污染，所以善穰禾大米冠绝天下自然当之无愧。
2、贡池大米是产自依兰的优质大米，得益于其三山聚首，又为四水交汇之地，种植的土壤又属世界三大黑土之一，其土壤肥沃，又得无污染的河水自然灌溉，因属温带大陆性季风气候，一年只能产一季大米，其生长周期可达到惊人160至180天，日照时间长，昼夜温差大，干物质积累多，米的颗粒饱满，质地坚硬，熟后米香扑鼻，粒粒醇香，口感稍粘，富有弹性，长嚼香味醇厚绵长，口感极佳。
3、石板土大米被称之为响水大米，是精选自黑龙江省牡丹江市的宁安市,被誉为中国国家地理标志的产品。其生长的土地为火山岩浆流淌后形成的大面积玄武岩，经长时间的微生物腐化，形成了的厚达20～30厘米，富含矿物质的肥沃土壤，宁安市三面环山，属于温带大陆性季风气候，一年只产一季，活动积温高，生长周期长，又经镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉，使石板土大米颗粒饱满，粒青如玉，晶莹剔透，蒸煮时饭想浓郁，饭熟后饭香扑鼻，口感软糯清甜，品尝过后往往意犹未尽。
4、乔府大院大米是产自世界三大黑土带之一的黑龙江省五常市龙凤山乡，龙凤山地区的土壤经过亿万年原始森林植被腐蚀而成，有机物质含量很高，龙凤山水库蓄水量达2.7亿立方米，可灌溉面积40万亩；“乔府大院”已通过国家有机食品认证，连续三年被评为黑龙江省畅销知名品牌，并在中国农业博览会上获得金奖。旗下有系列稻米产品已闻名全国，并成为五常市政府在北京人民大会堂新闻发布会、宁波国际粮油展览会、成都西博会等活动中，举办的五常大米品牌宣传推介会上指定参展大米。其米质清亮，质地坚硬，蒸煮时就饭香四溢，煮熟后香味扑鼻，口感富有弹性，软糯细腻，香味四溢，回味无穷，冷饭不回生。
总结：生活越来越好了，我们不断的从吃饱向吃好努力，为了大家能够品尝到更好吃的大米，在购买贡池，石板土大米，善穰禾大米时一定认准官方渠道，各大电商平台，只有这样才能买到正品，吃着也安心！
长粒香就是大米，它是大米的一个品种。
长粒香米:是黑龙江粳稻的一种，属于长粒型的香米。
产地在东北地区，属寒地黑土，光照充足，降水充沛。具有生长期长、污染少等优点，其米质纯正、气味清香、营养丰富，长粒香米外观纤细、颗颗饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透，米粒原生态、无任何添加剂、无化学污染，营养健康，煮熟之后松软油亮，洁白清香，饭粒完整，粒粒分明，适口性好。被誉为米中精品。
拓展资料:
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。
本回答被网友采纳长粒米比普通大米营养较为丰富，口感香醇可口，其特性可分为：
1、颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。
2、饭粒油亮，香味浓郁。
3、蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。
4、有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。
5、横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。
拓展资料：
长粒香米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒型的香米。产地在东北地区，属寒地黑土，光照充足，降水充沛。具有生长期长、污染少等优点，其米质纯正、气味清香、营养丰富，长粒香米外观纤细、颗颗饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透，米粒原生态、无任何添加剂、无化学污染，营养健康，煮熟之后松软油亮，洁白清香，饭粒完整，粒粒分明，适口性好。被誉为米中精品。
本回答被网友采纳1、从价格上来讲：五百常大米更贵些，普通米便宜些
2、从外观上来看：五常长粒香会更度细长一些，颗粒饱满，但这不是绝对的，只能说普遍是这样。一种淡淡的灰问色，米粒的形状也是长形的
3、口感：稻花香的口感更弹一些，有Q弹的感觉，有清淡的米香味，
4、口径比较软，但是非版常有劲道，口感非常好，而且光泽度也是一般大米所不能够比的，好像有一层油层并且不会粘碗，饭粒也权是比较细长。