牧草营养丰富，可消化率高，对母猪发情、提高种公猪精液品质等有良好效果，而且牧草饲喂畜禽不含添加剂，不含农药，养殖出来的畜禽是无公害产品，价格高，效益好。近年，种草养畜已成为广大农户增收致富的一条有效途径。然而，我省自2000年发展种草养畜以来，牧草种植面积依然很少，不仅比江苏、山东等邻近省份面积要少，农户种植的牧草只占种植总量的40％~50％，且成功率偏低。这令诸多农户开始怀疑种草养畜的可行性。那么，当前，我省是否适宜发展种草养畜？答案无疑是肯定的，我省地理、资源等诸多优势表明，时下我省发展种草养畜对农户是再有利不过了。一、我省退耕还林地适宜种植牧草。我省退耕还林面积大，林间种植耐阴牧草不仅能保持水土，改良土壤，还能增加收入；二、我省草食动物多，牧草需求量大。牧草是草食动物的优良饲料，我省草食动物多，如淮北养殖牛、羊多，涡阳、蒙城、利辛是养牛的金三角，宿州、淮北、淮南养羊多，六安、巢湖养鹅多，牧草需求量大；三、我省淮河河堤最适宜种植牧草。河堤种草比在良田和平地种草效果更好，以前我省一些河堤种植扒根草，既没效益，每年还要除杂草，如果在河堤上种植紫花苜蓿，同样能保持水土，还多了一份经济效益。无为长江大堤管理局在大堤上种植了一千多亩紫花苜蓿，每亩地收干草1.5吨，年收入1000多元；四、我省江淮分水岭地区适宜种植牧草。我省江淮分水岭地区土壤贫脊，种植白三叶、紫花苜蓿等牧草既能保持水土，增加土壤肥力，又能用来饲喂草食动物，增加收益。当地农户种草养畜一亩地可收入1000多元，种粮仅能收入五六百元；五、我省果园适宜种植牧草。我省果园面积大，如砀山等地，果园下面种植牧草既能增加土壤有机质，保持水土，又能发展养殖业；六、国家扶持我省治理荒山的项目资金对我省种植牧草有利。今年国家给我省500万元的国债资金用于绿化荒山、防治水土流失，如果将这些项目与种草养畜相结合，将会推动我省种草养畜的快速发展。既然种草养畜市场如此看好，为何我省种草养畜发展缓慢？省农科院畜牧兽医研究所助理研究员（原草业中心主任）、农科院兽医研究所种羊场场长朱德建认为其原因如下：一是农户只重种植，不重管理。种草干什么，是发展养殖业，还是出售草产品？很多农户对种草的目的不明确，没有管理好，不把牧草当农作物来种，有虫不治，不按时收割，不按时施肥，结果产量不高，收益低。二是种草与养畜不配套。2002年，利辛县在大堤上种植紫花苜蓿，交给当地农户管理，长势茂盛的牧草被他们铲去改种了花生，问及原故，农户都说，他们养殖的畜禽数量少，又不知到哪里卖草，牧草种了没有用。然而在该县张村，却是另一番景象，当地把大堤上种植的牧草交给羊经纪管理，用牧草喂羊，种植很成功；三是牧草品种选择不当。很多农户对牧草品种不了解，跟着广告走，导致种植失败。如林间要种植低秆、耐阴与果树、林木不争光、不争肥的牧草，而蜀山区有的农民就在树林间种植了高秆不耐阴的苏丹草，牧草产量不高。贵池应该种植休眠级为5级的牧草，而一家农业公司却买了休眠级为2级的牧草，结果牧草种后，一个夏天过去，草就没了。再如，紫花苜蓿有很多品种，但适宜在一个地方种植的只有几个品种，农户选择品种时要咨询专家，或做小面积的试验，尤其是多年生的牧草，第一年产量低，更要做试验。四是不懂牧草利用。牧草利用有严格的规定，要适时除草，有的农户没有除草，从而导致牧草被杂草吃掉了。再如，菊苣下雨天不能割，否则易烂根，六安三十铺镇一农户，却在下雨天割菊苣，结果他种的菊苣烂根死了；五是地势选择不当。有些农户错误的认为随便找块地都能种植牧草，其实不然，每种牧草的种植特性都不同。紫花苜蓿和菊苣要在高岗地种植 ，禾本科牧草要在低地种植。如，冬闲的水稻田可以种植黑麦草，却不能种植紫花苜蓿和菊苣。朱德建提醒我省养殖农户，种植牧草首先要依据畜禽的品种和数量来决定牧草的品种和数量。如，养殖牛、羊，要种植产量高的禾本科牧草和豆科牧草；养殖猪、禽，就要种植叶菜类的牧草；其次种草要合理搭配以提高效益。季节搭配，即错开季节种植，以保证牧草的常年供应；营养搭配，即禾本科牧草要与豆科牧草搭配，以保证畜禽能得到足够的营养；此外，种草要像种庄稼一样精心管理。农户要从田管、施肥、收割、利用等方面严格管理。无为陡沟乡计生干部徐兴富，2003年底利用当地农民的冬闲田种植100亩黑麦草养鹅，仅一季节收入就达五六万元。
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