66问答网
所有问题
当前搜索:
黄豆100g营养成分表含量
豆类及其制品的
营养成分
答:
谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:
黄豆
属于大豆科植物,是常见的食品原料之一。它是一种
营养
价值很高的蛋白质食品。以下是黄豆的主要营养价值:蛋白质:黄豆中含有丰富的蛋白质,约占其干重的40%左右。并且其中的氨基酸组成与人体所需相似,是非常优秀的植物蛋白来源。碳水化合物:黄豆中的碳水化合物
含量
...
下表是一组关于黄豆瘦肉中两种
营养成分
信息:每
100克黄豆
含蛋白质36克...
答:
大豆的
营养
价值 l、大豆含蛋白质35%一40%。蛋白质中含有多种必需氨基酸和非必需氨基酸。除蛋氨酸,胱氨酸等含硫氨酸不足外.其他氨基酸与动物氨基酸相似.总蛋白质
含量
高于肉类。2、含脂肪15%一20%,其中85%为不饱和脂肪酸,西油酸高达50%以上,油酸26%以上。3、含碳水化合物25%一35%。主要...
黄豆
的
营养
价值
答:
大豆是一种非常健康的植物蛋白质来源,含有丰富的
营养成分
,被誉为“植物肉”。下面介绍大豆主要的营养价值。蛋白质:大豆中的蛋白质属于优质蛋白质,含有8种必需氨基酸,其中赖氨酸和蛋氨酸的
含量
比动物蛋白更高,并且能够满足人体对蛋白质的需要,易于消化吸收。因此,大豆也被广泛应用于素食者的膳食中。...
求
黄豆
的
营养
价值.越详细越好.
答:
黄豆
虽然可以用来榨油,可是黄豆中的脂肪对于人体的生长发育和神经活动都有着非常积极的作用,是一种非常健康的油脂。此外,黄豆中还富含有非常丰富的矿物质与维生素,对身体有很大的好处。大豆的应用非常广泛,不但可以榨成豆油,还可以发酵制作成各种类型的豆制品,
营养
非常的丰富。黄豆经过发芽长成豆芽之后...
水煮
黄豆
的
营养
价值功效与作用
答:
矿物质:大豆富含钙、铁、锌、镁等多种微量元素,特别是钙
含量
较高,可以帮助增强骨骼健康。但是需要注意的是,大豆所含有机酸还会影响身体对钙的吸收利用,同时含有纤维素等会使人们产生相应的饱腹感,不能在短时间内大量吃。多酚类物质:大豆含有的花青素、异黄酮和类黄酮等多酚类
成分
,具有很好的抗...
黄豆
所含的
营养成分
答:
含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸
含量
最高;含大量脂肪,其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等);并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素,维生素B1、B2、B12,烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等
成分
。
黄豆
的
营养
价值有哪些?
答:
干
黄豆
中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代
营养
学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质
含量
。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。每斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁...
黄豆
的
营养
价值
答:
1、黄豆的热量 黄豆虽然富含了很多的
营养成分
,是属于一种比较营养的食材,但是黄豆的热量也是不低的,经过测定发现
100克黄豆
中含有的热量为359大卡,像这么高的热量,如果在体内堆积太多的话,那么就有可能会容易引起肥胖,或者其它的一些不适反应,所以高热量的食物是需要限制的,黄豆的食用量不能太多。...
黄豆
的热量高吗黄豆的热量高不高
答:
3、其脂肪含量中等,富含不饱和脂肪酸。
黄豆
中碳水化合物含量低,纤维素含量丰富,是高血压、冠心病和糖尿病的理想食物。但黄豆很难在体内消化,吃后容易引起肠胃胀气。黄豆加工后的豆浆、豆腐和豆腐脑等豆制品有效地解决消化问题,但由于水分含量的增加,
营养成分含量
相对减少。4、吃黄豆时要注意,不要吃...
大豆的
营养
价值
答:
大豆含有40%左右的蛋白质、20%左右的脂肪和其他多种
营养
物质。大豆蛋白质
含量
是肉、蛋、鱼的2倍左右,且氨基酸组分合理,属于优质蛋白质,具有降胆固醇、抗肥胖、抑制动脉硬化、抑制血压上升、降低血糖等生理功能;豆油不饱和脂肪酸含量高,抗氧化,抗衰老;大豆含有卵磷脂,可除掉附在血管壁上的胆固醇,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜