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麻辣烫叫串串香吗
串串香
的来源
答:
不同的人制作的
串串香
都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。串串香名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“
麻辣烫
”亦是其变体,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
串串
和
麻辣烫
的区别是什么,感觉都是火锅类型的
答:
说到串串、
麻辣烫
,它们又是有什么区别呢?串串另一个学名也叫「
串串香
」,很明显的视觉效果就是有签签儿的火锅,点菜的步骤也会有所不同。吃串串的模式是半自助的,消费者自己本人去大冰柜里面挑,吃完的签签儿立马放到旁边的桶子里,最后在结账的时候数一下就可以了。麻辣烫和串串的区别就大了...
在吗?你是做冒菜还是
串串香
啊
答:
冒菜完胜
麻辣烫
。冒菜 1、“冒菜”是成都的特色菜,重庆学名叫麻辣烫,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和
串串香
类似,什么都可冒,什么都可上桌 ...
关东煮是
麻辣烫吗
?
答:
不是哦~关东煮是以炖煮为主的,让食材在汤汁里小火慢炖,让食材与汤汁更好的相结合,关东煮吃的不仅仅是食材本身,还有鲜美的汤汁,而
麻辣烫
则是可以根据自己的口味来进行选择的一种食用方式,更适用于顾客的自主口味选择。而在食材方面关东煮和麻辣烫其实都是差不多的~...
请问冒菜、
麻辣烫
、
串串香
有什么区别?
答:
其实大同小异,只是冒菜要实惠些,
麻辣烫
呢就是我们四川人说的边炉,跟吃火锅差不多,
串串香
就有些特别了,看起来便宜,实际上坑死人。
学
麻辣烫
还是
串串香
好呢?
答:
我说你要去学的话,我建议你学
串串香
,因为穿得下的话可以开那种比较大的店面,然后这个技术含量可能还比那个
麻辣烫
的技术含量要高,麻辣烫的话随便学一下就会搞好的。
冒菜和
麻辣烫
都是涮菜,它们是同一种食品吗?如何区分?
答:
可能很多人觉得
麻辣烫
和冒菜都是一样的,都是将菜煮在一起,然后根据个人口味,调成微辣,中辣,特辣。其实冒菜和麻辣烫还真的有区别,可能很多人不注意,就会混为一谈,但是它们的区别很多,冒菜是成都别名,而麻辣烫是重庆的美称。首先冒菜和麻辣烫消费形式有所区别,冒菜是客人将放在水中的菜放在...
为什么说四川
麻辣烫
光是荤菜种类数量,就能吊打东北麻辣烫选菜区?
答:
虽然
麻辣烫
的确起源于四川,但90%的四川人不肯承认四川有麻辣烫,就连川渝地区老牌笑星李伯清,也曾公开表示“四川只有串串,没有麻辣烫”:但其实串串儿就是麻辣烫,是从乐山传入成都后,因为资本家嫌弃“麻辣烫”在啥菜都麻、辣、烫的重庆一点也没特色,才改了个叫“
串串香
”的艺名好有辨识度——...
冒菜和
麻辣烫
的区别?
答:
1.制作工艺不一样。
麻辣烫
是火锅的变种,先是将荤素不一的食材用竹签串好,然后放进滚烫的红汤中,烫熟即可食用。冒菜是先把选好的食材省着放到锅里煮熟,然后盛到碗里再舀一勺汤汁加入各种调料制作而成的。2.吃法不一样 麻辣烫则是众人排着队对着一个柜自行取材,烫着吃,不配米饭。冒菜一般...
麻辣烫
与
串串香
有什么区别?
视频时间 01:16
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