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鲜牛奶和纯牛奶的区别
鲜牛奶和纯牛奶
到底有什么
区别
答:
鲜牛奶和纯牛奶
有以下
区别
1,灭菌温度不同 鲜牛奶:鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料,经过85℃低温加热处理,因此,也叫巴氏杀菌乳。纯牛奶:纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料,但高温灭菌时的温度极高,需要瞬间温度达到至少130℃。2,价格不同 鲜牛奶:鲜牛奶由于营养损伤较少,是目前鲜奶食用最多的一种...
鲜牛奶和纯牛奶
有什么
区别
答:
1、营养不同:鲜
牛奶的
杀菌温度较低,在杀灭有害细菌的同时,可以最大限度的保存鲜牛奶中的营养活性物质,但纯牛奶经过高温杀菌后,会流失牛奶中的营养成分,尤其是其中的钙和维生素。2、杀菌不同:
鲜牛奶和纯牛奶
虽然都是用鲜奶制成的,但两种牛奶最本质
的区别
是杀菌方式不同,鲜牛奶又称巴氏杀菌奶,...
纯牛奶和鲜牛奶
有什么
区别
答:
纯
牛奶和鲜牛奶的区别
是:杀菌温度不同、保质期不同、营养损失不同。1、灭菌温度不同 鲜奶采用连续温热方式,杀菌温度较低,一般为63-85℃,可杀灭所有致病菌,保证奶的安全。纯奶采用短时超高温杀菌方式,温度在135-150℃之间,能杀死牛奶中的各种微生物。2、有效期不同 鲜牛奶离不开0-10度的低温...
纯牛奶和鲜牛奶的区别
答:
纯牛奶 和 鲜
牛奶 的区别
:一,杀菌方式不同:
鲜牛奶和纯牛奶
一字之差,其实奶的营养 还是有区别的。两种奶的加工原料都一样,都是以鲜 牛乳为原料,两种奶最本质的差别是杀菌方法的不 同。鲜牛奶:也称 巴氏杀菌奶 ,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。纯牛奶:属于...
鲜牛奶和纯牛奶
有什么
区别
答:
鲜牛奶和纯牛奶的区别
:1、杀菌温度不同:“鲜牛奶”也叫巴氏杀菌奶,采用连续式温和加热的巴氏杀菌法,杀菌温度较低(63—85℃),能杀灭所有的致病菌,保证牛奶的安全,“纯牛奶” 是采用瞬时高温灭菌处理,温度达135-150℃,牛奶里的微生物全被杀灭了。2、营养损失不同:“鲜牛奶”由于杀菌温度低...
鲜牛奶和纯牛奶
有什么
区别
?
答:
鲜牛奶
杀菌温度比较低,营养的损失较少,所以鲜牛奶营养价值更高。一、保质期不同 1、鲜牛奶要低温保存,保质期通常只有一周。2、
纯牛奶
保质期可达半年。二、杀菌方法不同 1、鲜牛奶采用巴氏杀菌法。2、而纯牛奶采用的是瞬时高温灭菌法。三、包装不同 1、鲜牛奶通常袋装或瓶装售卖。2、而纯牛奶国内...
纯牛奶和鲜牛奶
有什么不同,哪个营养更好?
答:
鲜牛奶和纯牛奶的区别
是:杀菌温度不同、保质期不同,营养损失不同。1、杀菌温度不同。鲜牛奶也叫巴氏杀菌奶,采用连续式温和加热的巴氏杀菌法,杀菌温度较低,一般为63到85摄氏度,能杀灭所有的致病菌,保证牛奶的安全。纯牛奶是采用瞬时高温灭菌处理,温度达到135到150摄氏度,可以杀灭牛奶中的所有微...
鲜牛奶与纯牛奶的区别
?
答:
鲜牛奶和纯牛奶的区别
是:杀菌温度不同、保质期不同,营养损失不同。1、杀菌温度不同。鲜牛奶也叫巴氏杀菌奶,采用连续式温和加热的巴氏杀菌法,杀菌温度较低,一般为63到85摄氏度,能杀灭所有的致病菌,保证牛奶的安全。纯牛奶是采用瞬时高温灭菌处理,温度达到135到150摄氏度,可以杀灭牛奶中的所有微...
鲜牛奶和纯牛奶
有什么
区别
答:
鲜牛奶和纯牛奶的区别
是:杀菌温度不同、保质期不同,营养损失不同。1、杀菌温度不同。鲜牛奶也叫巴氏杀菌奶,采用连续式温和加热的巴氏杀菌法,杀菌温度较低,一般为63到85摄氏度,能杀灭所有的致病菌,保证牛奶的安全。纯牛奶是采用瞬时高温灭菌处理,温度达到135到150摄氏度,可以杀灭牛奶中的所有微...
纯牛奶和
鲜奶喝起来味道一样吗,有什么
区别
答:
一,杀菌方式不同:
鲜牛奶和纯牛奶
一字之差,其实
奶的
营养还是有
区别
的。两种奶的加工原料都一样,都是以鲜牛乳为原料,两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶:也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。纯牛奶:属于常温奶,是经瞬时高温灭菌处理的...
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