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鲅鱼
如何炖
鲅鱼
好吃又简单
答:
1、具体做法1
鲅鱼
去除内脏,腹部的黑膜要洗干净,鱼腥味就会大大减少,如果鲅鱼比较大,要切段下锅炖,这样才会更入味,小鲅鱼可以直接下锅炖2起锅加油,油热后放入葱姜爆香,接着倒入面酱炒出酱香味,香味浓郁倒入。2、1 鲅鱼先解冻,然后去除鱼鳃及内脏,洗净2 姜葱洗净切好,大料和花椒备好3 不...
鲅鱼
是什么?
答:
鲅鱼
属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛。蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。鲅鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛,一般体长260—520毫米,大者可达1米以上、重20千克以上,分布于北太平洋西部,我国东黄渤海均产之。...
鲅鱼
有鱼鳞吗,有鱼刺吗
答:
鲅鱼
有鱼鳞。只不过一些鲅鱼的鱼鳞已经部分退化了,只剩很少的一部分鱼鳞,且一般不分布在它们的腹部。有些鲅鱼的鱼鳞稍微多一些,但非常小,而且非常细,贴在它们的身体上,不太明显。它们的鳞片虽然已经部分退化或比较细小,但还是能发挥比较重要的保护身体和减轻阻力的作用。 一、鲅鱼有鱼鳞吗 鲅鱼...
鲅鱼
是什么鱼?
答:
鲅鱼
是无鳞鱼。鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。青岛人都喜欢做熏鱼,鲅鱼是最佳选择,风味独特的熏鲅鱼,是佐酒下饭的美味佳肴。每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克,肉坚实味鲜美,营养很丰富。其肝...
鳕鱼和
鲅鱼
的区别
答:
两种鱼的区别是科属、分部海域、颜色、鳞片等不同。1、科属不同:鳕鱼是鳕形目的,
鲅鱼
则是鲈形目的。2、分部海域不同:鳕鱼分布更加广泛,不仅分布在太平洋,在大西洋也有,鲅鱼则主要分布在太平洋。3、颜色不同:鳕鱼的颜色比较淡,鲅鱼的则比较暗,因为它们的背部基本是青褐的。4、鳞片不同:鳕鱼...
鲅鱼
生活在什么水域
答:
鲅鱼
生活在海洋之中,是海鱼。鲅鱼在全世界的数量都是比较多的,主要生活的海域是太平洋,在太平洋西北部的数量最多。在我国,它们主要生活在渤海、黄海和东海水域。鲅鱼主要栖息的水层是中层和上层,在非常寒冷的时候才会到底层过冬。鲅鱼经常成群聚集在一起,比较壮观。一、鲅鱼生活在什么水域 鲅鱼是我国...
鲅鱼
是什么鱼?
答:
鲅鱼
和马鲛鱼不是同一种鱼。1、鲅鱼:鲅鱼学名“蓝点马鲛”,我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。其体态光滑娇美,呈纺锤形,一般体长0.3~0.5米,最长可达1米,背部为蓝黑色,布满蓝色斑点,腹部为银灰色,习惯于紧贴水面浮游,尾鳍与背鳍通常露出来。2、马鲛鱼:马鲛鱼体形狭长,头...
鲅鱼
是无鳞鱼吗?
答:
不是。
鲅鱼
体有细小圆鳞,侧线呈不规则的波浪状。 鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。马鲛鱼身体延长,一般长为25至50厘米,体重300至1000克,最大可达一米左右,体重达到4.5千克以上。身体银灰色,具有暗色横纹,肋下有7-8个灰色斑点;吻尖突,口大斜裂,牙齿偏侧,似刀刃般锋利...
鲅鱼
是海鱼吗
答:
鲅鱼
是海鱼。鲅鱼是海鱼,生活在海洋里,能适应盐度比较高的海水环境。鲅鱼在世界范围内主要分布在太平洋。尤其在太平洋的西北部,生活着的鲅鱼数量很多。它们属于暖温性鱼,主要分布在暖温带的海洋之中。鲅鱼 蓝点马鲛(学名:Scomberomorus niphonius),鲭科马鲛属动物,被列入《世界自然保护联盟濒危物种...
炖
鲅鱼
怎么做最好吃
答:
1.买回来的鱼先处理一下:去掉内脏和鱼鳃,然后最重要的一步,也是去腥的关键,就是要去除干净
鲅鱼
肚子中的血块,鲅鱼的血特别腥气。处理干净后的鲅鱼放到冷水中浸泡五分钟左右,然后再用清水多冲洗几遍,这样鲅鱼血就会处理得非常干净了,吃起来也就不腥气了。2.清洗干净的鲅鱼放入碗中,加入适量的...
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