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鱼水放多了烧久一点会好吃吗
麻辣水煮
鱼很多
人喜欢吃,麻辣水煮鱼怎么做
好吃
?
答:
用盐,料酒,生抽,抓拌一下,加入淀粉,锅内爆香辣椒,葱姜,豆瓣酱,放入鱼骨炖汤,水开后下豆芽,烫熟取出,放入鱼片,变色盛出,蒜瓣,辣椒,花椒,放入鱼上,热油浇上,可以了,水煮鱼片出锅。锅里放油烧热,放入姜蒜片煸炒出香味,放入辣椒酱继续煸炒,加一碗水可以浸没鱼片即可,放入魔厨...
做鱼时要不要加盐提前腌制?
答:
6.鱼吃的就是一个鲜味,不要加
太多
的调料,豉油中含有盐大量的盐,最后淋在鱼上面,味道就很好了。1.
很多
人肯定会说,你这鱼全过程都没有盐,
鱼会好吃吗
?其实,蒸鱼时,是不要放盐的,提前放盐,会使鱼肉脱水,使鱼肉吃着不嫩,腥味还重,鱼蒸好后,我们淋上适量的豉油(豉油中含有大量的盐...
清蒸鱼很美味,怎么做
好吃
?
答:
人们对鱼的喜好长久以来基本上都不会改变的,不管是以前非常穷的时候,想吃上
一些鱼
,还是现在生活条件都变好了,大家都奔着小康,及时餐桌上还是会有鱼的出现,因为鱼确实非常的美味,而且营养很丰富,可以让孩子的脑力发育得更好,让他们身体更加健硕。也可以让受伤的病人能够快速恢复体力,提高他们的...
做汤时,可以先烧开水再放油吗
答:
可以的,例如油麦菜豆腐汤,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:油麦菜 1把、豆腐 10块、油 适量、盐 适量、姜 适量、胡椒粉 适量、葱花 少许、水 适量。1、油麦菜洗净 2、水豆腐准备好。3、洗干净的油麦菜切段。4、锅中放水,姜丝,油麦菜和豆腐块,轻轻搅动,大火煮。5、然后
放一点
油,...
酸菜鱼怎么做
好吃
呢?
答:
鱼不仅外表有食欲感,味道更是鲜美,肉质鲜嫩。每当自己想吃的时候,还要跑到饭店去,小编是一个很懒的人,可偏偏又是一个吃货,这到底该怎么办呢?我相信肯定有
很多
朋友和我一样烦恼,那么今天我就为小伙伴们说一下我是怎么做的。想要在家也能吃上美味的食物,我就自己学着去做,一开始做的味道,...
鱼做得太咸了怎么办
答:
3.还可以将咸鱼制作后的菜品里加
一些
醋,用醋味同样在调味的同时,降低咸鱼的咸味和腥味;鱼做咸了一般是因为
放了太多
的食用盐所致的,鱼做咸了有如下办法:1、可以再加入
一点水
,豆腐,或者是胡萝卜,然后再炖一会,这样咸就会被其他的食物所吸收了,自然就不会感觉很咸了。2、如果鱼是煎的,可以...
哪种鱼清蒸
好吃
答:
四是浇在鱼身上的蒸鱼豉汁一定要用烧开热的,不能凉汁浇鱼,会极大的影响蒸鱼的香气和口味。五是最后浇的热油,最好用花椒先炸一下成花椒,再倒入一匙香油,然后再浇,这样的香气更加浓郁,风味独特。清蒸鱼要注意什么 其一,选材:要保证鱼的新鲜,这是最重要的
一点
做菜的时候
很多
人都注重的是...
活
水鱼
的怎么制作!
答:
活水煮活鱼的方法是:待锅里的油沸后,往锅里氽入活水(即洱海水、河水或井水均可),待油水沸腾后,将已去鳃、鳞并掏去肚肠杂物的一条条鲜
鱼放
火锅内,然后放上酸木瓜片、辣椒面、食盐、豆腐、葱、姜片,先用猛火煮使其沸腾后,再用文火慢慢煮。煮熟后盛人大碗即可食用。 活水煮活鱼由于保持...
鱼和豆腐怎么煮,急,谢谢
答:
先将鱼头炸一下;再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣,放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮,汤开后勾芡撒青蒜即成 麻辣豆腐鱼 [材料] 活游水鲫鱼(tilapia,每条一磅
多一点
),滑豆腐,“狮子楼麻辣香水鱼”调料(每袋180克),葱,姜,蒜若干,盐,糖,酱油,等。 [做法]...
怎样做清汤
鱼好吃
,不会有腥味?
答:
先在汤锅里
放水
,放入姜片,煮开,然后再
放鱼
,具体做法如下:鲫鱼:150g、食盐:适量、葱:适量、姜:适量、调和油:适量。1、鲫鱼洗净切块备用 2、葱切成段备用 3、汤锅里放水,放入姜片,煮开 4、水开后放入鲫鱼块 5、大火煮开,放入盐及鸡精 6、最后放入葱段,可以出锅了 ...
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