六斤冰鲜大默斗鱼镸么做?答:主料:六斤冰鲜大墨斗鱼 辅料:油50g,姜几片,葱1根,盐1勺,酱油1勺,蒜头1勺,芹菜一把,红椒2个。 做法: 1、墨斗鱼体内含有许多墨汁,不易洗净,可先撕去表皮,拉掉灰骨,将墨斗鱼放在装有清水的盆中,在清水中拉出内脏。 2、再在清水中挖掉墨斗鱼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净。 3、墨...
怎么做鱼?答:中国人吃鱼的历史非常悠久,而且有着非常繁多和复杂的烹饪方法,可以说是中国饮食文化的集大成者,这里就和大家分享传统名菜清蒸鲈鱼,本道菜品不但营养丰富,而且高端大气。 食材准备: 一斤的鲈鱼一条,生姜,香葱,小米辣,米酒两勺,蒸鱼豉油和花生油一勺。 制作流程: 第一步,将鲈鱼的内脏去除,清洗干净。 第二步,将鲈鱼...