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高档海鲜大餐菜谱
东山岛的隐藏野生
海鲜菜单
你了解吗?
答:
撒些胡椒粉,撒上葱花,再浇上热油即可出锅。蒸、炒、煎、炖、烤 这些海鲜能变出100 种吃法 亲爱的们 隔着屏幕都流口水了吧?想亲自做一顿
海鲜大餐
和家人朋友分享顶级美味吗?再也不用去菜市场这么麻烦 拿出手机关注 东山岛野生海鲜相册 坐等海鲜送到就行啦!人均不到50就能吃到撑!
海参怎么做好吃?
答:
葱烧海参做法,准备材料:海参2根、葱1根、姜2片 1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段。2、锅内加水烧开放入姜片,把海参段焯一下,(2-3分钟即可)捞出。3、然后,葱切段。4、锅内倒入油,放入准备好的姜末煸炒,再放入海参。依次加调料,料酒,耗油,糖...
各种
海鲜
的做法大全
菜谱
答:
豉椒爆花蛤 原料:花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片 料酒2汤匙(30ml) 豆豉辣酱2汤匙(30克)做法:1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。2、青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。3、锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和...
海鲜
类
菜谱
答:
特别是在过年过节的时候,许多朋友都喜欢买上大量的海鲜,因为海鲜的制作方法一般都比较简单,清蒸或者是水煮就可以搞定,只需要再搭配上一些美味的酱汁就可以,所以在人多的时候买上一些海鲜,直接制作一顿
海鲜大餐
来招呼朋友,既能够拿得出手,又方便简单。今天就教大家一份海鲜的创意吃法,在传统的清蒸...
海鲜
热菜
菜谱
大全图片窍门
答:
海鲜
热菜
菜谱
做法:海鲜烧豆腐 原料:豆腐一斤切块、扇贝肉、蚬子肉、蛏子肉共一两。调料:老抽少许、东古酱油20克、十三香半茶匙、花椒粉少许、大豆油适量、味精一茶匙、鸡粉半茶匙、葱姜蒜加饭酒。制作步骤:1、将豆腐煎至金黄备用、扇贝蚬子蛏子肉灼熟备用;2、将葱姜蒜用豆油爆香后加水1.5斤、...
五款适合铁板烧的
海鲜
类菜品 怎么做,什么做法
答:
总之,由于
海鲜
品种繁多,其营养成份不尽相同,大多数高蛋白质,低脂肪,且含多种维生素、无机盐,具有的较高的营养价值。烹饪时要注意掌握海鲜品质特点,选料严谨、制作精细、调和清鲜,多用山珍海味,配以时令鲜蔬。不论是
高档
筵席或大众菜肴,都应高质量地再现烹饪艺术,更加完美的体现我国的饮食文化,...
怎样做一顿丰盛的
海鲜大餐
?
答:
首先,虾是很多吃货必不可少的
海鲜
,先来几道大虾做法:油焖大虾 1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。2、姜切丝,备用。3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入...
海鲜
天鹅蛋怎么吃法?
答:
主料:天鹅蛋2500g、尖椒3个 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、味精适量、一品鲜酱油适量 1、天鹅蛋洗净用刀片扩开。2、一定要分着洗,这个多洗几遍,沙子多。3、丁容易碎。4、这个好洗。5、尖椒切块,葱姜蒜辣椒切末。6、热油放葱姜蒜辣椒。7、放入所有天鹅蛋。8、...
海鲜
家常菜的做法及
菜谱
?
答:
2、虾,炒虾啦,要用蒜头爆香,然后炒,再炬一下。就得啦!3、蟹,炒或蒸都得啦。如果你是新手,就蒸啦,要你男朋友帮忙把蟹洗好,切块。然后用蒜蓉,红米酒,盐,油,调成汁,然后用勺子均匀把它弄在蟹肉上。盖上盖子蒸就得啦。不过,你注意啦,
海鲜
要够熟先好食啊。如果你上手了,刚刚熟...
9种鲍鱼做法
答:
干鲍鱼是将新鲜鲍鱼经风干后所制作而成的干燥鲍鱼,是
海鲜
里相当名贵的食材,其中又以日本青森县的网鲍,品质最佳。干鲍适合整粒以砂锅慢煨的方式来烹调,以保存它的鲜美原味,因此这烹制的过程会较其它种类繁复,也较需技术,基本的处理法有:1.于前一晚泡于冷水中。2.隔天取出鲍鱼,将干鲍四周刷...
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