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餐厅员工餐标准
餐饮
业有没有规定,一个
员工
服务几个对象
答:
没规定,自助
餐厅
的话一般一个服务人员可以定40人左右的区域,中餐的话一般是2桌(一桌为10人左右)为正常,我是按五星级
标准
说的~希望对您有帮助
公司
员工餐厅
有哪些规定呢?
答:
要有节约意识,饭菜要适量不能浪费:通常
员工餐厅就餐
是免费的,但我们不能因免费就可以浪费,而要根据自己的实际需要去打饭菜,避免因吃不了造成的浪费,
员工就餐
也要时刻要有节约意识。按规定在餐厅就坐用餐,不能抢座或占座:大企业或大公司有时会遇到餐厅座位紧张,有些人就会在餐厅抢座位或提前给...
食堂承包协议书
答:
11、所有食堂工作
员工
工资和福利均由乙方负责。 12、厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、伙食
标准
: 食堂由乙方自主经营,员工中餐、晚餐补贴为每餐50元菲币,夜宵补贴为20元菲币,超出部分由员工自理。 四、结算方式: 甲方按双方核定
用餐
数,每15天计算餐费,于每月的15___日和30日以现金方式...
企业
员工餐厅
的就餐模式要分几点?
答:
餐厅
的
就餐
模式分成四点 一、固定就餐(食堂承包)模式 贵司提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司,我司按照报餐人数准备饭菜,月底根据联络单与贵司对帐,并按此与贵司结算。 A、客户提供场地、水、电、燃料(可面议)及现有厨房设备。 B、客户自定
职工
一天伙食
标准
。 C、我公司负责人...
公司里禁止
员工
提前
就餐
,已经检查完了写一个关于没有员工违反这个规定的...
答:
行政部关于禁止在办公室
就餐
的通知 各位
员工
:由于本公司饭堂暂时未能正常营业,为避免各员工在办公室就餐而影响到本公司的对外形象,请各员工统一移步至会议室进行就餐。请各员工自觉遵守。(此处可加或不加一句“否则将处相应处罚”)不便之处,敬请谅解。(本人觉得员工在办公室就餐是不好,但终究因为...
公司内部
用餐
卫生
标准
有无法律或标准规定?
答:
2、你可以参照以下的制度来制度公司的
用餐
卫生制度:一、范围 食堂
工作人员
和全体
员工
。二、采购制度及存储制度 1、严把采购质量关,预防和杜绝病从口入,不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物中毒。2、 采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证,以便...
单位食堂年度工作计划
答:
4)根据每天的实际
用餐
人数及一定的参照
标准
来采购适量的食物,避免不足或浪费; 5)参考份量的标准给
员工
分菜,努力做到人人足够又不浪费和平等; 5.食物的质量必须得到严格有效的管理,确保员工饮食健康。 1)所有采购回来的食物生料必须经过一定标准的检验,确保食物安全、新鲜、无腐烂、无变质变味变色等; 2)如有可能应...
120个餐位的
餐厅
人员配置
答:
12名
员工
。具体岗位为:前厅6人,部长楼面1人,店长1人。后厨炒锅3人,厨师长1人。根据
餐厅
的
标准
配置,一般国外是30-50个餐位配备一名厨房人员,由于国内的业态、服务与国外人员有很大的不同,因此国内人员配比相比国外要高,基本上15个餐位配置一名厨房人员。
员工餐
补怎么发
答:
2、充值就餐卡:企业可以统一为
员工
办理就餐卡,每月将餐补金额充值到就餐卡中。员工可以使用就餐卡在公司食堂或其他指定
餐厅就餐
。3、发放餐券:企业可以定期发放餐券,员工持餐券在公司食堂或其他指定餐厅就餐时可享受优惠。4、报销餐费:对于一些特殊岗位或加班员工,企业可以按照一定
标准
报销餐费。这种方式...
请问食堂人员如何配置?请问食堂人员和
就餐
人数的合理配置比例是如何...
答:
如果没有保洁人员,略显偏少,当然也跟
就餐标准
有关。具体可分为三班制:每班一名厨师、四名厨工。早班:3:30~12:30,中班:7:30~16:30,晚班:15:30~24:30,中餐时人最多,其他时间人略少!如果标准较高,还需再加人!另外,不知道每周有没有休息日啊?如果没有,还要考虑
员工
串休的...
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