66问答网
所有问题
当前搜索:
食用油里有水会怎么样
食用油
和
水怎么
能融合到一起?
答:
一般情况下,油和水是很难融合的,就算融合也是可逆的,很快又会恢复分层状态,所以
食用油水
融合,只能借助高温或高压的外界条件让它不可逆的融合,比如在高温条件下加入乳化剂。还可以利用高压使它们强制融合在一起,还可以加入催化剂,分解油脂,从而达到使食用油水长久融合在一起的目的。
水和
食用油有
什么相同点和不同点
答:
相同点:都是液体、生活必需品。不同点:水易干,油相反,
食用油
主要用于食品饭菜中,水的存在很普遍,用途也特别广泛。油比水轻,混合后油在上面,水在下面,不会融合。水和食用油的区别:1、颜色:水无色透明,食用油通常泛淡黄色透明。2、气味:水无味,食用油通常有油脂的香味。3、比重:水的...
食用油会
受潮吗?
答:
不会受潮。但有保质期,一般包装上都注明保质期。 日常使用食用油时一定要注意储存,
食用油有
“四怕”:一怕阳光,二怕高温,三怕不密封,四怕进水。因此家庭食用油的贮存要做到一密封,即用完后拧紧瓶盖;二避光,不要使阳光直接照射瓶体;三低温,将油放置在温度较低的地方;四忌水,不要混入水。
为什么
食用油会
凝固
答:
这是正常现象。液体在一定的温度下都会发生液态到固态的物理变化,
食用植物油
也不例外。食用植物油在一定低温下液态由澄清透明逐渐变为发朦,渐渐出现析出物呈固液混合状态,最后完全转为固态,通俗的说法叫结冻(与水结冰现象类似)。
食用油
冷热交替会产生水蒸气吗
答:
油在密封状态下加温会产生油气,甚至会发生爆炸,但不会产生水气。任何一种液态物质,在一定温度下都会产生饱和蒸汽压,随着温度不断升高,蒸汽压会越大。油和水是不相溶的,油加热只能产生油气,没
有水
。
食用植物油
有“四怕”:一怕直射光,二怕空气,三怕高温,四怕进水。因此,保存
食用油
要避光、...
食用油
不能溶解于水,那么食用油可以溶解于汽油或者醋吗?
答:
、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。目前已知食用油的香气成分主要包括醛类、酯类、醇类、酮类、吡嗪类、吡啶类、吡咯类、呋喃类、噻唑类、噻吩类、萜烯烃、含硫化合物、含氮化合物等,这些成分的种类、含量、感官阈值和它们之间的累加、分离、抑制、协同等作用,客观地影响着
食用油中
香气的含量和品质。
食用油
,就是家里的豆油
里面
含有水分吗?
答:
有一点点不过在
油
加热的时候就被蒸发掉了 越好的油含水量越少
有种
食用油
放水里加热水就变白,是什么油?饭店烧汤会放使汤变白
答:
那不是
食用油
白,是汤
里有
蛋白质,鸡汤、鱼汤烧好后,汤里溶解了诸多营养物质才会使汤变白。不放油也是白汤。
三袋不同温度的
食用油
放在冷水
中会怎样
?
答:
只要不是温度太高的话,三袋不同温度的
食用油
放在冷水当中也不会发生什么变化的他只会慢慢的,把温度降下来,而且有些油脂可能降的温度太多而有点结脂的现象。
自己炸的香油有五六年了没坏可以吃吗?
答:
香油
怎么
辨别 一看色泽:纯香油呈淡红色或红中带黄,如掺入其他油,色就不同。掺菜籽油呈深黄色,掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他
植物油
的产品,也可采用水试法:用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,掺假的则会出现较厚较小的油花。二看透明度:一般质量...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜