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食物可能产生的毒素有哪些
食物有毒
的原因
有哪些
答:
真菌生长繁殖及
产生毒素
需要一定的温度和湿度因此中毒往往有比较明显的季节性和地区性。动物性
食物
中毒 食入动物性中毒
食品
引起的食物中毒即为动物性食物中毒。动物性中毒食品主要有两种;①将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品,误食引起中毒反应;在一定条件下产生了大量
的有
毒成分的可食的动物性食品,如...
有些食物吃多了也会中毒,你都知道
哪些食物
呢?
答:
土豆:放久了表皮
会出现
青黑色,而且还会长出嫩芽,这种土豆就已经
产生毒素
了,人吃多了也会头晕。在一些甜饮料中仅仅含有磷酸盐和糖,几乎没有任何营养成分。摄入太多含磷的
食物会
影响身体对铁锌镁钙等矿物质吸收,易引起缺铁性贫血和骨质疏松。新鲜黄花菜不能立即食用,里边含有毒物质秋水仙碱,如果...
食品
安全
有哪些
危害
答:
常见的化学性危害有重金属、自然
毒素
、农用化学药物、洗消剂及其他化学性危害。食品中的化学性危害
可能
对人体造成急性中毒、慢性中毒、过敏、影响身体发育、影响生育、致癌、致畸、致死等后果。4、真菌性危害 食品中真菌性危害主要包括真菌及其毒素,有毒蘑菇对
食品造成的
危害。霉菌可以破坏食品的品质,有的...
身边
哪些食物
有食物中毒风险
答:
6、没有充分加热的肉/豆不着急吃:一些肉制品、家庭DIY的发酵豆制品容易污染肉毒梭菌,如果在吃之前没有经过彻底的加热处理,
可能会
导致头晕无力、肌肉与神经麻痹等中毒症状。另外加热不充分的鱼虾海产中,容易导致副溶血弧菌污染,
产生
耐热的溶血性
毒素
,
出现
胃肠炎等中毒反应。7、凉菜最好现做现吃:凉菜...
食後易中毒的
食物有哪些
?
答:
2、猪肉与菊花相克:同食严重
会
导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易
产生
怪味。 4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的
食物
相克...
哪些食物
搭配起来是有毒的?
答:
四,酒+胡萝卜 胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中
产生毒素
,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。五,鸡蛋+柿子、鳖肉 鸡蛋是很好的营养品之一,富含多种人体必需的物质。但是吃完鸡蛋后吃柿子,轻则
会
得
食物
中毒,重则会导致急性肠胃炎
还有
肺结石。吃完鸡蛋...
食後易中毒的
食物有哪些
?
答:
47、狗肉与茶相克:产生便秘,代谢
产生的有
毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。48、狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。49、狗肉与姜相克:同食
会
腹痛。50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火。51、狗肉与狗肾相克:会引起痢疾。52、狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮。53、狗血与泥鳅相克...
引起食物中毒的
食物有哪些
答:
第二种、鲜木耳:鲜木耳与市场上销售的干木耳不同,含有叫做“卟啉”的光感物质,如果被人体吸收,经阳光照射,能引起皮肤瘙痒、水肿,严重可致皮肤坏死。若水肿
出现
在咽喉黏膜,还能导致呼吸困难。第三种、鲜黄花菜:鲜黄花菜含有毒成分“秋水仙碱”,如果未经水焯、浸泡,且急火快炒后食用,
可能
导致...
容易引起中毒的
食物
都
有哪些
?
答:
如在呕吐物中发现血性液体,则提示
可能出现
了消化道或咽部出血,应暂时停止催吐。2、导泻如果病人吃下去的中毒食物时间较长(如超过两小时),而且精神较好,可采用服用泻药的方式,促使有
毒食物
排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服,都能达到导泻的目的。3、解毒如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,...
食品
危害
有哪些
答:
食品的生物污染中最常见的是细菌性污染,它不仅可以
造成食品的
腐败变质,引起食品的食用价值和营养价值的降低。3、生物危害主要指生物(尤其是微生物)本身及其代谢过程、代谢产物(如
毒素
)、寄生虫及其虫卵和昆虫对食品原料、加工过程和产品的污染。生物性危害包括细菌、病毒、寄生虫以及真菌。
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