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食品有害物质有哪些
冷饮
食品
中可能存在的
有害物质
来源于哪里?
答:
吃冷食时,最先接触的消化道受温度影响最大。如果吃冷的
食物
会降低体温,那么首先要承受的就是消化道的局部温度下降。这种刺激会导致血管收紧,血液循环不畅,导致消化功能障碍,出现消化不良、腹泻等症状。这是真的吗?其实无论吃热食还是冷食,在观察中人体的消化速度都没有受到影响。此外,他还要求...
味精对身体
有害
吗?
答:
味精对人体
有哪些危害
?味精是一种鲜味的提味剂,也是咸味的助味剂,主要成分为谷氨酸单钠结晶而形成的晶体,是以粮食为原料,经谷氨酸细菌发酵产生的天然
物质
。谷氨酸是组成蛋白质的20种基本氨基酸之一,在很多
食品
中都有存在,如:鸡蛋/肉类等中都富含丰富的谷氨酸,是一种安全的物质。 如果一定说吃味精对身体有什么危害,...
食品
生产中禁止使用的非食用
物质有
答:
5. 硫氰酸钠:这种化合物多用于工业上的染色和漂白,不适合食用,其摄入可能对人体造成伤害。6. 玫瑰红B、美术绿、碱性嫩黄等工业染料:这些染料均非
食品
添加剂,因其化学性质可能对人体
有害
,故在食品生产中均被禁止使用。7. 工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料等:这些...
以天然
食品
取代精加工
食物
,还会对人体
有害
吗?
答:
最好不要吃加工
食品
。其中的
物质
对身体
有害
。用天然食品代替精制食品。新鲜水果是一种功能强大的纯净食品。菠萝、木瓜、猕猴桃和梨是不错的选择。现代人过着忙碌的生活。他们下班后可能没有时间烹调新鲜食材,但只能用加工食品代替。然而,营养学家指出,经常食用加工食品会损害健康。除了增加高脂血症和高...
蔬菜水果对身体
有哪些
益处?
答:
多吃蔬菜水果的好处,主要有缓解便秘、提供能量、补充营养等,建议科学合理分配各类
食物
摄入量,不偏食,达到食物多样性,才更有利于身体健康。1、缓解便秘:水果蔬菜含有水分和膳食纤维,其中水分可以润滑胃肠道,而膳食纤维成分可刺激肠胃蠕动,有助于肠道内容物排出体外,达到一定的缓解便秘的症状,但仅作...
有哪些食品
是不健康食品?
答:
6. 方便类
食品
:含盐分高,含有防腐剂和香精,对肝脏
有害
;提供的是热量而非营养。7. 罐头类食品:破坏维生素,使蛋白质变性,且热量和糖分偏高,营养价值不高。8. 话梅蜜饯类食品:含有亚硝酸盐等致癌
物质
,盐分高,添加防腐剂和香精,对肝脏不利。9. 冷冻甜品类食品:含奶油易导致肥胖,高糖分...
我们身边的环境污染
有哪些
,它们对我们有什么
害处
?
答:
(1)厨房污染:厨房的煤及煤气燃烧后产生的悬浮颗粒物、二氧化硫、一氧化碳、氮氧化物及碳氢化学物等,都是对人体极
有害
的气体。此外,炒菜时或油炸
食物
时产生一种无色有害气体――丙烯醛,也会使人流泪、呼吸困难、血压升高。 (2)卧室污染:人们早晨起床后室内飘尘的浓度为室外的2-5倍,这些飘尘主要来源于人们穿...
有哪些
为了健康你一定不吃的
食物
?
答:
这些
有害物质有
致癌的风险,经常吃,会增大患癌风险。2、隔夜菜一般隔夜菜容易产生致命的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候,隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,
食物
中毒...
食品
检测都检测
哪些
方面
答:
兽药残留:激素类、氟喹诺酮类、阿维菌素类、四环素类、磺胺类等 微生物:菌落总数、霉菌、酵母菌、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等 添加剂:防腐剂、抗氧化剂、着色剂、甜味剂等 有毒
有害物质
:三聚氰胺、苏丹红、邻苯二甲酸酯、黄曲霉素、亚硝胺类、多氯联苯等 婴幼儿
食品
参数:微量元素、...
食品
安全的安全事件
有哪些
?
答:
食品
安全的安全事件有以下几种:一、食品污染 食品污染是食品安全领域中最常见的问题之一。这包括生物性污染,如细菌、病毒和寄生虫的污染,以及化学性污染,如农药残留、重金属和
有害
化学
物质
的污染。这些污染物可能导致食品变质,从而对人体健康产生危害。二、食品添加剂过量 为了改善食品的口感和保质期,...
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