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面包机和烤箱哪个做面包好吃
怎么才能烤出内外都是软软的
面包
?
答:
食材明细 面粉、白糖、芝士、咖啡、白酒、鸡蛋、香草粉、姆瓦纳茶粉、奶油、黄油。1、奶油打散,放入锅中煮熟捞出沥干水分。2、面粉黄油奶油打发 3、鸡蛋打散放入锅中留着 4、所有东西都打散 5、烤2小时,中间拿出来晒晒太阳
晚十点
做面包
想明早吃怎么设置时间?
答:
晚上10点
做面包
,想明天早上吃,设置时间的话可以设置在早上的8点。也就是说在10个小时之后。糕点 糕点(Cakes and Pastries[1])是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。从工艺上分 有八个大...
面包
发面的方法
答:
面包
发面的方法有一次发酵法和二次发酵法。1、一次发酵法:一次发酵法也称作直接发酵法,基本方法是将所有的面包原料,一次混合调制成面团,再进入发酵制作程序的方法。2、二次发酵法:二次发酵法又称中种法,即采取两次搅拌两次发酵的方法。初次搅拌的面团为种子面团或中种面团。第二次发酵的面团称主面团...
请指点下南瓜糯米
面包
怎么
做好吃
?
答:
做出橄榄形
面包
形状,接缝处记得轻压紧实。盖上保鲜膜进行第二次发酵,约20~30mins。在发酵完的面团上,以抹了油的刀,轻轻画三刀,也可在上面以南瓜子做装饰唷。之后涂些蛋液(也可不涂),放入预热好的
烤箱
,以180度烤约20~30mins。若上色过快记得使用锡箔纸唷。松软的面包配上QQ的糯米麻糬,还...
面包
不放糖能发起来吗
答:
温水和面。特别是在寒冷的冬天或者秋天,酵母在温度较低的情况下,发酵比较缓慢,用温水和面可以提高酵母活性。先用温水化开酵母再投放。这一步不建议尝试,因为比较难掌控,化开酵母可以先苏醒酵母,提高活性。延长发酵时间。食谱上的方子并不是完全照搬。有时候受发酵温度与湿度的影响,哪怕同一台
面包机
...
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