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长豆角腌制咸菜能生吃吗
为什么芥菜
不能生吃
答:
芥菜等蔬菜非常容易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体的毒性很低,但在人体中微生物的作用下,就会转变成亚硝酸盐,并与胃肠道内的含氮化合物结合生成强致癌物质——亚硝胺,存在极大的诱发消化系统癌变的风险。这类蔬菜必须用开水焯一下才能食用。
黄瓜怎样做
咸菜
最好吃
视频时间 00:23
黄瓜
咸菜
怎么
腌制
又脆又好吃?
答:
第一步:将黄瓜洗净,切成手指粗细的黄瓜条,放入盆中备用。青红椒去籽去蒂,洗净切成椒条,姜蒜切成大块。第二步:将黄瓜条和辣椒条放入盆中,加入适量的盐,搅拌均匀,
腌制
至少2小时,腌制出多余的水分,用手将水分挤出。第三步:将适量生抽倒入炒锅,倒出,放入蚝油、糖和姜片、蒜片,煮2分钟,关...
水萝卜
咸菜
的
腌制
方法
答:
水萝卜食用的方法有很多,
可以生吃
,也可以做菜,做饺子,包子的馅,味道十分的鲜美,如今天的主题,大家一起来说说水萝卜
咸菜
的
腌制
方法,水萝卜的咸菜口干十分鲜脆,腌制方法不同,味道也是有所差异的,今天给大家多介绍几种腌制水萝卜咸菜的方法。麻辣萝卜干的做法:将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再...
黄瓜
咸菜
怎么做?黄瓜咸菜怎么
腌制
答:
对于黄瓜的吃法,一般有
生吃
,炒菜或是凉拌,但是近日很多人开始在家尝试黄瓜
咸菜
的做法。那么,黄瓜咸菜怎么做呢?黄瓜咸菜怎么
腌制
入味口感更佳呢?一起来看看吧。黄瓜咸菜怎么做 新鲜黄瓜洗干净,先切段,再一分四;切好姜、蒜;把切好的辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里,撒上盐,掂均匀;用重物...
一方水土养一方人,营养师教你怎样把“粥+
咸菜
”吃出营养来
答:
夏天喝绿豆粥,可以清热解暑。用电饭煲煮粥,粗粮都能煮得很软烂,吃起来口感一点儿都不粗糙。搭配粥的“
咸菜
”,我吃的也不是咸萝卜、疙瘩菜、橄榄菜这些
腌制
的咸菜,而是特制的“咸菜”——用香料卤出来的卤菜。晚饭后把要卤的材料准备好,放到卤水里,烧开,根据食材确定卤煮的时间。关火后,原封...
紫苞菜
能不能生吃
答:
紫甘蓝
可以生吃
。紫甘蓝经过高温炒、煮后会掉色,并流失少部分营养,这属于正常现象。若想保持紫甘蓝原本艳丽的紫红色,可在加热操作前加少许白醋。紫甘蓝可以煮、炒、腌渍或做泡菜等,但最好的食用方法仍是凉拌,不仅口感清爽,营养也不会流失。紫甘蓝中含有的营养物质是非常多的,因为紫甘蓝含有多种的...
鬼子姜
能生吃吗
答:
楔形,上端有2—4个有毛的锥状扁芒。花期8—9月。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,
腌制咸菜
,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。宅舍附近种植兼有美化作用。菊芋被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。
鬼子姜除了
可以
做
咸菜
,还可以怎么吃
答:
不可以
的吧 洋姜[yáng jiāng] 菊芋(Helianthus tuberosus)又名洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,
腌制咸菜
,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原...
胡萝卜
腌制咸菜
对人体有什么坏处?
答:
胡萝卜
腌制咸菜
对人体有什么坏处?吃咸菜过多对人体健康也不利。一个成人每天盐的摄入量不能超过6克,但喜爱多吃咸菜的人,据调查食盐摄入量多达30克,长此以往会对心血管系统造成影响。另外低盐饮食的人不宜吃咸菜。如高血压、心力衰竭、急慢性肾炎、肝硬化腹水等。这些病人应在膳食中应禁用一切腌制...
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