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重庆抄手是啥
为什么四川人把馄饨叫做“
抄手
”
答:
叫
抄手
的原因有二种说法:1、因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。有这样一个故事,有人在成都街上闲逛至一小吃店,问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手”。老板也不解释,将手中馄饨往汤锅里一扔,而后双手在胸前一抄,身体望门框上一靠。一分钟后,那玩意好了,盛在碗里,端给食客,...
重庆
红油
抄手
适合搭配
什么
饮料?
答:
重庆
红油
抄手是
一道著名的川菜小吃,以其麻辣鲜香、风味独特而闻名。在享用这道美食时,选择一款合适的饮料不仅能增加用餐的乐趣,还能在一定程度上中和口中的辣味,提升整体的用餐体验。以下是几种适合搭配重庆红油抄手的饮料:啤酒:啤酒是许多人在吃辣时的首选饮料。它的清爽口感和适度的碳酸感可以有效地...
重庆
老麻
抄手
答:
食材:肉末、鸡蛋、葱姜、
抄手
皮、榨菜、做法:1调馅:肉末中放入姜末、葱、鸡蛋、盐、淀粉水拌匀,将抄手包好备用2碗中放入少许胡椒粉、鸡精;1勺花椒粉、1勺生抽、1勺榨菜、葱花、少许猪油、3勺辣椒油、加入高汤3水开下入抄手、蔬菜煮熟(大概煮4分钟),盛入碗中拌匀即可 抢首赞 评论 分享 举报 僪...
重庆
十大必吃美食
答:
5. 涪陵油醪糟 涪陵油醪糟是重庆涪陵的特色小吃,以其香甜不腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。用糯米制成的醪糟坯,加入芝麻、桔饼、核桃仁、花生仁、蜜枣、白糖等煎炸而成,油醪糟的特点是香甜可口,营养丰富,是重庆人喜爱的传统美食之一。6. 抄手
重庆抄手是
一种馄饨类的小吃,以其皮厚肉多...
重庆
老麻
抄手
红亮诱人食欲,那么这道美食的具体做法
是什么
?
答:
一、清汤老麻
抄手
食物:抄手皮500克,生猪肉蓉400克,生鸡蛋2个,姜片10克,香油5克,动物油15克,老母鸡汤200克,花椒粉2克,味精.盐.味精适当。作法:1.生猪肉蓉放盆里,添加鸡蛋液.味精.麻椒面.冷水翻拌成浓稠的馅。抄手皮包饺子馅儿叠成“棱角”形。2.将花椒粉.味精.生抽.动物油.盐.葱段...
重庆
十大名小吃重庆小吃有
什么
?
答:
2. **陈麻花**:陈麻花是
重庆
的传统名小吃,以其香脆可口、麻而不燥、甜而不腻而著称。每一根麻花都酥脆可口,是游客们必尝的美食之一。3. **老麻
抄手
**:老麻抄手以其鲜香、麻辣、嫩滑而闻名。每一碗抄手都皮薄馅嫩,汤汁浓郁,让人回味无穷。4. **唾液鸡**:这道凉菜以其麻辣鲜香、...
去
重庆
旅游,有哪些不可错过的美食?
答:
来到重庆一定要品尝下街边的酸辣粉,以及地道的肥肠面,当然了除了这两种美食以外,重庆小面也非常出名。三、
抄手抄手
和北方的饺子有些类似,但抄手的皮,介于饺子和馄饨之间,虽然做法相似,但包法和吃法却完全不同。抄手也是四川和重庆人,最常吃的美食之一。来到
重庆抄手
也是我们必须要品尝的一道美食,...
去
重庆
旅行有哪些不容错过的小吃?
答:
串串香 - 类似于火锅的一种街边小吃,各种食材串在竹签上,放入滚烫的辣汤中煮熟,然后蘸上特制的调料食用。串串香方便快捷,价格实惠,深受当地人和游客的喜爱。
抄手
(饺子)-
重庆
的抄手与其他地方的饺子有所不同,皮薄馅多,通常是猪肉馅,搭配红油、芝麻酱、蒜泥等调料,吃起来麻辣鲜香。烤鱼 - ...
抄手是什么
小吃
答:
抄手是
四川著名小吃。抄手也叫包面,以面皮包肉馅,配上用猪骨、鸡骨熬制三个小时以上的汤头和红油,就成了四川人的最爱。四川虽然是南方,但也很喜欢吃面,早上都是吃面,牛肉面,杂酱面,肥肠面,包面。四川人吃面没有红油就失去了灵魂。四川省(SichuanProvince),简称川或蜀,是中华人民共和国...
关于
抄手
答:
这个东西准确来说叫馄饨~“hun tun”,贵阳话读“kun tun”,但是一般店家牌子上写的还是馄饨,很多地方都有卖,而且在贵阳主要卖的馄饨有两种,一种是跟你们
重庆
差不多的,只是不放红油,煮好后面会放一些菜叶跟肉沫,是否放辣椒视自己喜好而定!这种馄饨个头偏大,肉馅也稍大,第二种就是福建...
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