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醉得意醉排骨做法
荔枝肉和
醉排骨怎么做
?汁怎么调?
答:
荔枝肉一般是指猪后腿瘦肉。
醉排骨
的
做法
:做法一:食材准备 番茄酱50克 咖喱酱、芝麻酱各1克 橘汁4克 步骤:1、将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片;2、番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;3、将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至...
十香
醉排骨怎么做
?
答:
主料: 猪里脊肉 400克 辅料: 荸荠 50克 调料: 酱油 20克 白砂糖 10克 香醋 10克 番茄酱 20克 浓缩橘汁 15克 咖喱 3克 芝麻酱 10克 香油 10克 味精 2克 大葱 10克 大蒜 10克 姜 5克 淀粉(蚕豆) 10克 花生油 40克 各适量 十香
醉排骨
的
做法
:1. 将猪里脊肉横切成1.5 厘米的厚...
排骨
怎么煮啊?
答:
3.把油倒起,剩一点点油把配料炒到八成熟。4.把酸甜汁放进镬里满火煮成粘稠,然后倒入炸好排骨跟配料快速翻炒几下,让酸甜汁粘上排骨即可。(酸甜汁:番茄沙司3/1碗+白砂糖两匙+苹果醋1匙+3/1碗水)、
醉排骨
这里的所谓醉,有浇的意思,是指大蒜头炒香后同芝麻酱等浇在排骨上面。用...
排骨
的
做法
有哪些?
答:
炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。 特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。十香
醉排骨
“十香醉排骨”,其制法以热炸与凉醉相结合而见殊,质地香酥...
炖
排骨
需要放那些调料
答:
炖
排骨
都放什么料可以根据你做的放材料:1、正宗炖排骨,配料:八角、肉桂、冰糖、葱段、姜片、盐等。2、土豆豆角炖排骨,配料:土豆、圆豆角、生抽、老抽、冰糖、蒜末(蒜掰也可)、盐等。3、红枣冬瓜排骨,配料:红枣、冬瓜、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等。4、枸杞炖排骨,配料:葱段、姜片、盐、...
老灶房乡村菜那个
排骨怎么做
的
视频时间 00:29
阿迪锅如何炖
排骨
答:
醉排骨
的
做法
:所属菜系 闽菜 原料 带骨猪里脊肉400克 净荸荠75克 番茄酱50克 咖喱酱、芝麻酱各1克 橘汁4克 做法: 将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片; 番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁; 将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至...
干拦
排骨
的
做法
大全
答:
醉排骨
这里的所谓醉,有浇的意思,是指大蒜头炒香后同芝麻酱等浇在排骨上面。用料:猪大排骨(500克)、大蒜头(5瓣)、鸡蛋白(2只)、咖喱粉(少许)、芥末(45克)、胡椒粉(少许)、黄酒(45克)、白糖(少许)、酱油(少许)、辣酱油(75克)、盐(少许)、芝麻酱(75克)、番茄酱(75...
怎样做家常炖
排骨
答:
醉排骨
原料:带骨猪里脊肉400克,净荸荠75克,番茄酱50克,咖喱酱、芝麻酱各1克,橘汁4克 制法将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片; 番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁; 将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成。 排骨焖...
猪的背脊骨炖什么好吃
答:
醉排骨
原料:带骨猪里脊肉400克,净荸荠75克,番茄酱50克,咖喱酱、芝麻酱各1克,橘汁4克 制法将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片; 番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁; 将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成。 排骨焖...
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