24道好吃下饭菜,暑假在家自己做!答:1豆腐切丁,锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出(大概煮2分钟) 2锅里热油,爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入半碗水大概能没过豆腐,倒入豆腐,加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,少量盐和白糖 3大火烧开转小入煮3-5分钟,倒入半碗淀粉水煮至粘稠即可,出锅撒点葱花! 鲜美的蚝油香菇低脂美味~...
家常菜怎么做好吃答:做法:五花肉冷水下锅,融化冰糖,煮至浮沫捞出沥干,倒入五花肉炒匀。加1勺老抽、2勺生抽,加入葱姜、八角翻炒,1勺料酒翻炒均匀,加热水没过五花肉,出锅前10分钟倒入,焖煮45分钟到1小时,鲍鱼 大火收汁即可 酸辣汤 做法:准备绢豆腐、金针菇、香菇、木耳、火腿肠、番茄、食材改刀,锅内起热油番茄炒出汁。加入适量清...