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豆腐烩菜怎么做好吃
烩菜
的做法和配料
答:
烩菜
的做法和配料:1、准备白菜100克、油炸
豆腐
50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙。2、白菜切段,油炸豆腐切块。土豆和香菇切块,锅里倒油加热倒入土豆炸成金黄色。3、另起锅加入葱姜蒜、十三香...
大
烩菜
的家常做法有哪些?
答:
山西大
烩菜
家常做法如下:原料:猪瘦肉200克、猪夹心肉100克、猪五花肉100克、土豆300克、炸
豆腐
250克、茄子500克、水发海带200克、大青椒2个。小青椒6个、粉条100克、鸡蛋液150克、湿淀粉80克、姜片、蒜片、葱花、花椒、大料、精盐、胡椒粉、酱油、味精、老陈醋、香菜、鲜汤各适量,精炼油1000克(...
上
烩菜怎么做
?
答:
上
烩菜
的做法如下:常见的家常大烩菜,主料:猪瘦肉、
豆腐
、粉条或白菜、土豆;配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水;烹调过程:洗好所有的菜备用。2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉。4. 把肉炒的水气快没的时候放...
烩菜怎么做
答:
烩菜
的做法如下:1、准备食材:白菜100克、油炸
豆腐
50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙、色拉油适量。2、葱姜蒜切末,白菜切段,油炸豆腐切块,土豆切片,香菇切块。3、锅内倒油加热,倒入土豆,炸成金...
大
烩菜怎么做好吃
,大烩菜的家常做法
答:
一、小白菜大
烩菜
:用料:
豆腐
皮50克、小白菜500克、色拉油少许、辣椒油10克、豆瓣酱5克、五香粉2克、味精3克、精盐3克。做法:1、将小白菜清洗干净装入碗中待用。2、将各种丸子装入盘中待用。3、将豆腐皮,粉条清洗干净,装入盘中待用。4、热锅放油,放入葱花,姜片,辣椒油,豆瓣酱炒出香味...
临洮萝卜
烩菜
丸子的做法
答:
材料 猪肉丸子200公克,
豆腐
100公克,红萝卜丁50公克,香菇丁30公克,青豆仁20公克,青葱末5公克,太白粉水少许,水300㏄,盐1/2小匙,糖1/4小匙,鸡粉少许,胡椒粉少许,蚝油少许 做法 1.豆腐切小丁,泡入热水中备用。2.另取锅,加入1大匙香油烧热,先放入青葱末爆香,加入香菇丁炒出香味,加水...
做大
烩菜
时需要注意哪些技巧来提高口感?
答:
大
烩菜
是一种将多种食材混合烹饪的菜肴,通常包括肉类、蔬菜、豆制品和海鲜等。要提高大烩菜的口感,需要注意以下几个技巧:选材讲究:选择新鲜且适合炖煮的食材,如新鲜的肉类(猪肉、牛肉、鸡肉等)、根茎类蔬菜(土豆、胡萝卜、白萝卜等)、叶类蔬菜(白菜、菠菜等)和豆制品(
豆腐
、豆皮等)。海鲜...
河南大
烩菜
的详细做法
答:
9.锅开后,放入酥肉、丸子、粉条。大火烧开转小火炖至粉条软熟。10.快出锅时加盐、胡椒粉调味。这里加的是面条汤料,什么料都省了。11.盛入大碗里然后再撒上香菜。12.另起油锅(油量要稍多一些),放入花椒炸至发黑。13.花椒油衬热浇到菜品上,大
烩菜
就做好啦~...
做
烩菜
硬
豆腐
好还是软豆腐好?
答:
使用一般的卤水
豆腐
或豆腐干
最好吃
,不能用内脂豆腐 豆腐白菜大
烩菜
食材 大白菜 若干 粉条 若干 豆腐干 若干 胡萝卜 若干 大葱 一根 蒜 适量 生菜 若干 方法/步骤 准备好食材。请点击输入图片描述 锅内放入食用油适量待油热后把干辣椒放入油种爆炒,然后再倒入白菜 请点击输入图片描述 锅里加水...
烩菜
汤的家常做法是什么?
答:
步骤如下:1.准备好各种食材。2.粉条用热水浸泡后过凉。(通常做
烩菜
,用的都是土豆粉做的珍珠粉条。家里没有了,就用红薯粉条代替了。)3.山药洗净削皮,焯水后过凉。4.大白菜洗净切块,
豆腐
切片、葱、蒜苗切段。(冰箱里有一些剩下的冻豆腐和鲜豆腐,我就把它们用上了。)5.鸡汤烧开后,放入...
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