66问答网
所有问题
当前搜索:
豆腐烩菜怎么做好吃
北方
烩菜
中用的烧
豆腐
教程?
答:
生姜切片备用,3、锅内放入油烧热,先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段,再加入高汤、蚝油、白 红烧
豆腐
糖,煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟,再用水淀粉勾芡,淋上香油即可。特点:脆嫩爽口,营养丰富。厨师一点通:用卤水豆腐制作此菜,效果会更好。
干豆角
烩菜怎么做好吃
答:
主料 烧肉/五花肉适量 土豆一个
豆腐
适量 土豆粉适量 豆角适量 西葫芦适量 葱姜蒜末适量 味精适量 酱油适量 花椒粉适量 山西大
烩菜
的做法步骤 1.准备好所需材料:豆角掰成小段,土豆和西葫芦切成滚刀状,豆腐切块,粉泡软,葱姜蒜切末。2.a.下油,爆香葱姜蒜,再小火炒肉片,中途加花椒粉(留点...
烩菜
的家常做法
答:
4.土豆、茄子分别去皮,切滚刀块,入热油锅中炸透上色;
豆腐
切1厘米厚的片,入热油锅中,炸至呈金黄色时捞出,用平刀从中间片开,再用坡刀切成小块。5.水发海带洗净,切为小块,入沸水锅中焯水后捞出;大青椒去蒂、籽,切小块;小青椒去蒂切小节;粉条用开水泡好后沥干;香菜洗净切节。
烩
...
烩菜
的家常做法
答:
5.等拌均匀后,我们把土豆块儿放进去,加入适量的热水,锅开之后加入适量盐,耗油,把配菜倒进去。接着把
豆腐
、土豆粉铺在上面,盖上盖子后炖煮5分钟。6.5分钟之后,用铲子翻拌一下,最后把青菜放进去,煮至青菜断生就可以开吃了。大
烩菜这样做
非常的
好吃
,自己喜欢吃什么菜下什么菜即可,喜欢就...
山西大
烩菜
的家常做法
答:
“大
烩菜
”顾名思义,就是把很多种菜一锅炖,内容丰富,汤鲜味厚,却又不同于东北的乱炖。食材:五花肉或梅花肉(一定要肥瘦相间才
好吃
)蔬菜:北
豆腐
,土豆,茄子,白菜,海带,红薯粉条,木耳丸子(用猪肉炸制的丸子,下一期会给大家带来炸丸子的做法)调味料:大料,葱姜蒜,生抽,老抽,山西老陈醋(...
烩菜
的做法
答:
当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制,当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸
豆腐
块,大火炖5分钟,在用小火吨 15分钟即可.二、大
烩菜
做法:主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆配料:花生油、花椒、...
河南
烩菜
做法
答:
做河南
烩菜
的步骤如下:首先,进行食材的准备。将茄子切成片,用适量的盐腌制片刻以去掉部分水分,洋葱切块,胡萝卜切片,冻
豆腐
切成块状,干木耳提前泡发,粉条也需泡软,花生用热水泡一下。青椒则切成菱形的块。接着,先将洋葱放入热油中炒至微黄,然后放到一旁备用。茄子也用油稍微炒至微软,然后...
大
烩菜
的做法???
答:
5、将小酥肉、丸子、海带下入继续炖15分钟,放入白菜、
豆腐
、粉条,再烩5分钟,加味精调好口味即可。小贴士:1、大
烩菜
所用原料可随意添加删减,也可以加一些鸡块、牛肉、海味品等,但要根据原料的特性掌握好下锅的顺序和加热时间,如白菜、豆腐、粉条等原料就不宜加热过长时间,所以要最后下锅。2...
烩菜的做法,博山
烩菜怎么做好吃
,博山烩菜的家常做法
答:
博山
烩菜
的做法 准备好原材料。葱姜、菠菜、
豆腐
、炸里脊(我这里是用的博山名菜——博山炸肉,亲们要是没有可以直接用炸里脊)、博山清汤丸子、新鲜五花肉、粉皮、花椒。热锅热油,小火下入五花肉扁出猪油,然后将五花肉盛出,剩下锅中的油。继续小火放入一把花椒,炸出香味,将花椒撇出不要,剩下...
有肉有菜有粉条的家常大
烩菜
,到底是
怎样
的做法?
答:
怎样做烩菜
?美食郭侦探来回答。烩菜用我们河北话叫熬菜,也叫大锅菜。家常河北人做大锅菜,还是很简单的,比如白菜熬菜,冬瓜熬菜等,但是想
做好吃
还是需要些烹饪小技巧。从选择食材开始白菜烩菜,一般选择新鲜叶大的白菜,河北老百姓家常烩菜,主要搭配的食材有
豆腐
,粉条,五花肉,海带,丸子等。用料...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜