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请问黑鱼片怎么做好吃
黑鱼
怎么做
怎么做好吃
答:
葱油鱼片用料 小葱2 根 花生油 50克 茼蒿 200克 小米辣 5克 蒸鱼豉油 1勺 免浆
黑鱼片
1包 250克葱油鱼片的做法小葱洗净先将小米辣洗净。将免浆黑鱼片自然化冻取出即可,小葱切丝,小米辣切末,茼蒿洗净切15厘米的段,蒸鱼豉油倒入碗中。茼蒿入热水加热15秒控水捞出。鱼片入热水加热30秒控水放茼蒿上。...
黑鱼片怎么做好吃
又简单
答:
【制作步骤】:1:首先把
黑鱼
清洗干净,放在案板上面,从鱼头处切到鱼尾处,最好是把鱼身压紧实了,把鱼骨片掉切成2-3厘米的片,鱼头从中间剁开,把鱼肉片切成小块。2:把切好的
鱼片
用凉水清洗干净,最好是把鱼片泡一会,把血水泡出来,这样做的目的是减少腥味。3:把红辣椒切成辣椒圈,黄瓜去皮...
黑鱼怎么做好吃黑鱼片
小炒的做法
答:
1、材料:
黑鱼片
,胡萝卜半根,青椒半个,冬笋1个,姜片少许,葱段少许,盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,生粉。2、买回来的黑鱼片清洗干净后,调入适量盐,少许鸡粉,白胡椒粉,料酒,及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上。3、胡萝卜切片,青椒及冬笋也切成片,姜切片,葱切段。4、锅中放油烧热后放入鱼片...
黑鱼怎么做好吃
——水煮
黑鱼片
答:
黑鱼,营养丰富,口感细腻,味道鲜美。下面分享一下水煮
黑鱼片
的做法。工具/材料 盐、酱油、料酒、胡椒粉、椒盐粉、葱姜蒜、植物油、黑鱼、芝麻油、香菜、花生碎或芝麻 01 黑鱼洗净,切片,放入盘中。02 锅中加入适量的植物油,放入少许葱姜蒜煸炒...
黑鱼片怎么做好吃
又简单
答:
切配:将姜切片,葱切段,鱼去头,沿中间鱼骨片,将鱼肉片出,改刀成方块。锅入油,依次入姜片、葱段、干辣椒、八角煸炒爆香,再按顺序加入老抽、清水、鱼块,翻炒一下,转中火炖10分钟。10分钟过后,加入白砂糖、盐,进行尝味调味。大火收汁即可。
黑鱼片怎么做好吃
答:
1、把黑鱼切成薄片,加入适量的腌鱼料和蛋清,抓匀,腌制15分钟。2、把土豆去皮,切成薄片。3、锅中放油,加入酱料小火炒3分钟,再加入酸菜大火炒5分钟。4、再加入适量的水和土豆片大火煮开后继续煮5分钟。5、土豆也基本软烂,把酸菜和土豆捞出来垫在盘底。6、再把
黑鱼片
加入酸菜汤中煮至鱼片发...
黑鱼片怎么做好吃
答:
一、辣炒
黑鱼片
。1、准备食材:黑鱼500克、红椒50克、黄瓜50克、花雕酒10毫升、淡味生抽15毫升、香醋10毫升、淀粉5克、葱20克、姜10克、大蒜20克、豆油50毫升、盐少量、白糖15克。2、将黑鱼处理干净后用刀切成片,薄厚适中。3、将切好的鱼片放入小盆中,放入花雕酒、淀粉、盐拌匀。4、将黄瓜去皮...
黑鱼片怎么做
答:
宰杀
黑鱼
🙏首选野生黑鱼约3斤~4斤最佳,谝切鱼片(采购了3斤8两重的鱼,用了一半的
鱼片做
这道菜)鱼片谝成厚度约五六毫米即可(以上步骤在卖鱼处,卖家一般都给免费处理好)😝😜拿回家后,鱼片用盐水浸泡五分钟后,自来水冲洗一遍,沥水!先汆鱼片:热锅凉油(需要油多一些)...
黑鱼片怎么做
才会有滑嫩的口感?
答:
然后加点盐和料酒等,腌15分钟,可以很好地去腥,口感也会更好。在腌的过程中,也可以放些鸡蛋清、淀粉进去,搅拌均匀。再将其他的调味料剁碎,放在一边备用,就可以放油进锅里。先把调料放进去,有香味出来时,再把
鱼片
放进去。用大火快速地炒,要不,它就很容易粘在一起,炒出来后也会更
好吃
,...
怎样
炖
黑鱼好吃
又简单
答:
1、食材:
黑鱼
1条,酸菜适量,油,盐,葱姜蒜,干辣椒,花椒,青辣椒适量。 2、将鱼杀好洗净,片下鱼肉,片成
鱼片
放入盐水中搓洗。 3、将酸菜切成小块,鱼片清洗后用盐,胡椒粉,鸡蛋清,干淀粉抓匀,腌20分钟。 4、将鱼头,鱼骨洗净,酸菜焯水后捞出待用。 5...
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